2025年12月16日,一套宝蓝色西装送到了吴皓的办公室,从下单到收货,全程经历了11天,结果并不能让人满意。
吴皓试穿了西服,感觉还不错,但是在一些小细节上,还是可以看出生产工艺的不成熟,比如纽扣的位置稍稍有点偏差,接缝的处理不到位,导致线条轮廓变形等等。
不过作为一件初次测试生产的样品,能够顺利完成生产过程,就已经是胜利了。
“顾凡,出品延误这么久,是因为供应链的问题还是因为设备不完善?”吴皓想要知道问题到底出在哪里。
这次的项目涉及到的环节很多,需要静下心来,一项一项的调整好,不能操之过急。
“两方面都有,最出乎我意料的是,机器与人配合产生的问题。”顾凡解释道。
“举例说明!”吴皓需要将问题具象化。
“比如,在测试区里,我们聘请的大师傅给了一套操作方案,他用得很顺手。但是一旦把设备交给别的师傅使用,就会有很多细节需要调整。这个不合适,那个不合适,最后又得重新调试一次,做出另一套操作方案。等到了下一个师傅手里,原来的两套方案都不合适,真是让人头大!”
顾凡说出了自己的烦恼,定制服装产品,并不是纯粹的工业化生产,反而更接近手工艺品的制作方式,跟流水线的固定生产模式有很大区别。
这就带来了一个很麻烦的问题,对于每一个师傅来说,人工智能优化设备的方案各不相同,程序代码的编写量大幅度提高,设计成本高涨。
“顾凡,你觉得我的第一个作品,西餐厅智能门店管理系统,智能化程度怎么样?”
吴皓并没有正面回答问题,而是把话题转到另一个方向,问题的答案往往会在别的地方出现。
“智能化程度很高,食物制作全程数据透明化,能够极大的提升生产效率。”
顾凡给出了很高的评价。
“你觉得,西餐厅智能门店管理系统,属于智能制造吗?为什么在中餐,没办法推广这套系统?为什么直到现在,都没有中餐的智能制造规划?”
吴皓一连问出了三个问题,直指要害。
“西餐厅智能门店管理系统,当然属于智能制造;至于中餐为什么不能推广这套系统,是因为食材、口味、制作工艺都没办法标准化;没有办法标准化生产,自然就需要使用大量人力,大家都觉得这个问题难解决,就没有人向去挑战这个领域。”
顾凡给出了自己的答案。