原来在哪里都有就业歧视啊，苏小茶感叹。不是没有女跑堂的么，今天我非得说服你要我，我就要当跑堂的了，苏小茶强迫症似的固执劲儿又上来了。
“老板娘，跑堂的能干的活，我都能干，再说您那板子上不是也没说要男的还是要女的嘛。我真的很需要这份工作的。”苏小茶开始同老板娘软磨硬泡。
“但是我们酒楼从来没有要过姑娘过来跑堂啊。”老板娘坚持己见。
“老板娘，我保证可以做好还不行吗？我来京城之前是在药铺打杂的，什么样的病人都伺候过，而且我也知道，在酒楼跑堂，要手脚利索，头脑机灵，见客三分笑，绝对不会跟客人争执，我还会记菜单，为客人推荐菜，总之，我肯定能做好的，再老板娘您也是女的，都也在酒楼招呼客人，我也肯定行的。”苏小茶的舌头真是三寸不烂之舌。
“这个……”老板娘犹豫了，“你识字么？”
“识字，识字，一般的字都认识的，就是不大会写。”苏小茶老实说道。
“好，看看墙上的菜单，等会儿有客人进来，你要能招呼好了，我就留下你，招呼不好，可别怪我不讲情面。”老板娘给了苏小茶一个试用的机会。
苏小茶谢过老板娘后，赶忙走到墙前，看着挂在墙上写在小木牌上的菜名。好在古代的菜系不是那么复杂，菜品数目并不多。
看了一会儿，苏小茶问老板娘：“老板娘，咱们店里的酒都有什么样的？”
“挺有心的啊，咱们的酒有女儿红，竹青酒，还有咱们店独家秘制的醉仙酒。其中每种酒都有一般和极品之分。当然还有一种更低档的瓜干烈酒。”
苏小茶记下菜名和酒名后，心里有了想法，虽然之前没当过跑堂的，但是去饭店吃饭的次数可不少，那里的服务员的服务态度和能力，比这里的强多了，自己只要照着学，应该没问题。
这时，有三位客人进了酒楼，老板娘一使眼色，苏小茶立刻满面笑容地迎了上去：“几位客官里面请。”说罢鞠了一躬，又伸出胳膊往前一摆做引导状。三位客人见苏小茶是个姑娘在跑堂，甚感惊奇，但没说什么，顺着苏小茶指的方向就进来了。
苏小茶先问客人在大厅还是雅间，得知在大厅就行时，赶紧把客人领到一处靠窗的位置，让客人坐下。
客人坐下后，苏小茶依旧笑容满面，问客人：“三位想点点什么？”
“你们店都有什么菜啊？”其中一位问到。
“我们店的招牌菜就是醉仙鸭了，皮脆柔嫩非常好吃，还有各色素炒时蔬，清淡却不失味道。”苏小茶将刚才菜单上背下来的菜一一道来，客人非常满意，点了醉仙鸭，还点了一些其他小菜。
又一位问到：“店里可有什么好酒？”
“三位想喝好酒，可算来对了地方，咱们店的极品醉仙酒，十里飘香。还有女儿红，竹青酒都非常好。”苏小茶现学现卖，而且看出这三位客人还算是比较富裕的，苏小茶就往好的酒菜方面推荐了。
果然，三位点了极品醉仙酒。临了还不忘夸奖苏小茶一句：“虽然是姑娘跑堂，可服务态度还真不差。”
老板娘在柜台后面把这一切看的清清楚楚，等到苏小茶走到柜台前充满期待地看着她时，点了点头：“好吧，苏姑娘，暂且留下你了，包吃包住，一个月一两银子。”
“谢谢老板娘。”苏小茶连忙致谢。
“不用谢了，吃的话呢就跟店里的伙计一起吃，住呢，就跟后院帮厨的林大娘住一起吧，大家平时统一住在后院。还有，以后叫我红姐就好了，不用老是老板娘、老板娘的叫了。”老板娘是个爽快的人。
“谢谢红姐。”苏小茶很高兴准备晚些时候就从客栈退房搬到酒楼来。
“晚些时候等我家那口子回来，再介绍你认识，现在，你去楼上雅间把那桌的帐结了，一共是2两银子。”红姐吩咐到。
“好嘞。”苏小茶得令后一溜烟跑上楼，推开雅间的门：“客官，结账咯，一共二两银子。”
“咦，苏小茶！怎么是你？”在座的一个人认出了苏小茶。
苏小茶定睛一看，竟是花剑。再仔细一看，跟花剑坐一起的还有一个熟人——大青鱼。还有几个不认识的人，想必也是王爷府的侍卫吧。
苏小茶连忙打招呼：“嗨，是你们啊，好久不见，花侍卫，好久不见，青羽侍卫。”苏小茶想叫青羽大青鱼来着，但想起上次她对花剑说起时花剑的表情，就打消了这个念头，没有当众让青羽丢人。
花剑付了银子，又问了苏小茶几句，得知她十多天前到的京城，又刚刚应聘成这里的跑堂的，笑道：“你到了哪都是打杂啊。”
“没办法，天生打杂的命啊。”苏小茶也自嘲道，“有空再跟你聊，我得去向老板娘交账了。再见青羽侍卫，再见花侍卫，再见诸位侍卫。”说完就下楼去了。
小茶走后，大家开始笑，原来这个就是给青羽取名大青鱼的那位苏小茶姑娘啊，青羽只好无奈的皱了皱眉头。
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