热到极者为火。我们通常所说的上火就是内热的一种表征。中医讲究体内的阴阳要达到一个平衡，即热与寒应平衡。热过于寒，自然火气上冲，造成头晕、目眩、眼花、耳鸣、头疼等症状。
●肝脏温度能到80度？
首先，我先来解释一下什么叫做内热。
所谓热，它的意思不是说，你体内真有热。换句话说，我们平时经常说：哎呀，我有点儿上火了。我们可以来选择一些去火的药，就可以把这些现象给化解掉吧。那么，火是什么东西呢？是热到极者为火。但是，是不是体内你就有这个火？你就有这个热？
从中医上讲，我们是用火和热的这种属性，来比喻你体内不适症状的这种特征，而并不是说你体内真有火。我原来遇到过一个人，他是练拳的。可能是练得有点偏差。他在练功夫的时候，发现自己肝脏的表面温度达到80度。后来，我跟他开玩笑，我说你这个是溜肝尖儿了。所以说，所谓的火跟热，并不是说你体内真是这种热。
那么，内热是什么意思呢？因为我们中医讲究体内的阴阳要达到一个平衡。也就是说，热与寒，它是要达到一个平衡的状态。那么，你体内的这种热多了，相对过了。那么内热能够产生什么症状呢，应该说是非常之多。拿头疼这种最简单的例子来说。头疼的位置不同，那么他这个热，表现的部位也不同。比如说你感冒了，头疼啊，头晕啊，或者说是大便干燥，这都是热。热，顾名思义，它一种属于向上的。热到极点为火，而火势是向上的。所以，内热的症状往往都是与头晕、目眩、眼花、耳鸣、头疼这些不适症状来结合的。
热，又分实热和虚热。什么叫实热？一般而言，像年轻人、儿童或者说是青壮年，产生的这些内热的现象大多是实热；而老年人呢，从一般规律上讲，他产生的内热现象，是虚热。
虚与实怎么区分呢？在上一章中我说过，人体是一个平衡的系统，阴阳平衡。那么当你的水，在保持不变的情况下，火增加了，那么这个叫实热，是实火；如果说在火不变的情况下，就是它的这个能量在不变情况下，水少了，那么这个就叫虚热。
但是，无论是实热还是虚热，都会产生一些不适的症状。因此，从虚实之分来看，中青年的清热方法，与老年人清热方法是存在差异的。也就是说，这在养生方面、健康方面、保健方面，存在着一些差异。