另外一种方式,则是做成圆形的形状。</p>
它不是一层一层的叠,而是在铺好馅料之后,从面皮的一边开始卷,从这一头卷到那一头,卷好之后两头收口。</p>
最后从面条的一头,把面团卷成一个圆形状,然后重新用擀面杖,擀成薄饼状即可!</p>
显然,张凡用的是第一种方式。</p>
做完饼,就可以上锅烙制了,首先是锅热好之后,放入适量的食用油!</p>
油温大概到6成热的时候,放入做好的饼,然后保持中小火慢慢煎制两面金黄即可!</p>
如此,看似简单做起来却很复杂的千层饼,就此完成!</p>
……</p>
细看。</p>
刚新鲜出炉的千层饼。</p>
依旧有着很高的温度,且时时刻刻都在散发着浓郁的饼香味!</p>
尽管这种千层饼里面有葱花,外表上那些黑乎乎的东西,看着就像是黑芝麻,仅从简简单单的外表,就很难吸引住食客的胃口!</p>
可是,熟知这才是张凡料理风格的小林龙胆,却充满了期待!</p>
“我……”</p>
“我可以现在吃了吧?”</p>
余后。</p>
咽了咽口水。</p>
迫不及待的小林龙胆,眼神从千层饼那里离开,然后抬头望向张凡。</p>
“嗯!”</p>
“当然可以。”</p>
张凡,只是点点头。</p>
而得到了张凡的同意之后,小林龙胆便兴奋的拿起一小个千层饼。</p>
然而就在用双手接触千层饼的那一刻,她那双水汪汪的眼睛,却是瞪得很大很大,充斥着一种不可思议!</p>
“嘶!”</p>
“这个……这个触感!”</p>
“我没看错吧,这种千层饼的饼皮,怎么会是如此之薄!”</p>
“你可以猜猜。”</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>