当前位置:小说BT吧>都市言情>从卖鸡蛋灌饼到首富> 第3章 试验蒸包子
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第3章 试验蒸包子(2 / 2)

片刻之后,吕小伟关上了燃气灶,将鸡蛋盛进一个大瓷盆子里。

“嗯……”大瓷盆子里的鸡蛋,金黄油润,散发着最佳的香气,吕小伟嘴角浮起了笑意:“鸡蛋,完美!和面,完美!看来,这一次包子肯定会蒸的很棒!”

吕小伟的眼前,仿佛看到了明天早晨自己包子热卖的场面:一边是包子,一边是鸡蛋灌饼,自己忙成了12爪鱼,所有的客人都高高兴兴的来,心满意足的走,或者拿着鸡蛋灌饼,或者拿着包子,即使是有人排队,也只是很短的一点时间。

看了看锅里的粉条,感觉已经煮的到了火候,吕小伟将粉条盛出来,放在一边。

吕小伟伸手摸摸韭菜,感觉水分已经晾干,便将韭菜放在案板上,拿起了菜刀。

轻轻的,吕小伟将韭菜码放在案板上,右手提起菜刀的时候,手上忽然有一种很神奇的感觉。

平日里,吕小伟主要是做鸡蛋灌饼,一般用不到菜刀,谈不上什么熟练,更加谈不上什么刀工。之前也且过韭菜、土豆胡萝卜之类的,可是,速度又慢、切出来的又不整齐。

可是现在,菜刀一上手,吕小伟就觉得特别的趁手。

“嚓……嚓……嚓……”

左手稳稳的扶住韭菜,右手操动菜刀,吕小伟将韭菜切成了细细的整整齐齐的大小均匀的小段。

看着一段段的韭菜,整整齐齐的滑落在案板之上,吕小伟有一种赏心悦目的感觉,他没想到自己竟然能把韭菜切的这么好。

吕小伟脑海里再次浮现出了那一块黑色的石头以及那些细细的粉末,心脏砰砰的直跳。

很快,切完了一把韭菜,吕小伟放下菜刀,伸手轻轻着扒拉切好的韭菜,“呵呵,完美!”

吕小伟将韭菜、粉条、姜末等一一切好,一起倒进了盛放鸡蛋的大盆子里,洁白的盆子里面,绿油油的韭菜和金灿灿的鸡蛋,搭配上姜末和红红的虾皮,吕小伟感觉这颜色很是鲜活动人。

“呼……”吕小伟深吸一口气,“接下来,就是非常关键的一步,调味儿!”

吕小伟用铲子轻轻的铲动馅料,轻轻搅拌着,将韭菜粉条和鸡蛋等材料搅拌均匀,随手拿过盐袋子,吕小伟缓缓的往里面倒盐。

盐粒从盐袋子的袋口滑落,发出“沙沙沙”的声音。

虽然是第一次调馅儿,面对一大盆的馅料,实质是很难把握该放多少盐,但是片刻之后,吕小伟有一种莫名的感觉,盐差不多了,便将盐袋子拿开,放回原处,接着继续搅拌馅料。

吕小伟又加入了一些五香粉、鸡精和食用油,继续搅拌。

随着锅铲的搅拌,吕小伟稳到一股清新的香气,韭菜的清香、鸡蛋的浓香、姜末的淡香和虾皮的海香,混合在一起,吕小伟顿时感觉肚子开始咕咕直叫。

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(~~发书第一天)

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