看了一眼面团，又伸手按了按，吕小伟感觉面团醒发的已经恰到好处，随即准备好案板，准备好干面粉，擀面杖，将面团切下一块来，放在了案板上。
揉面，擀面饼，这是再熟悉不过的动作，吕小伟双手上下翻飞，几分钟时间，一摞包子皮就齐刷刷的放在了案板上面。
“呵……接下来，就是包了！”吕小伟深吸了一口气。
虽然包包子的经验很少，但是，吕小伟感觉自己好像很有这一方面的天才，每一张包子皮里放多少馅料，全凭感觉，却恰到好处，在捏包子皮的时候，又可以将馅料完美的包裹起来。
尽管刚开始的时候，动作还有些生疏，但是，在包了两个之后，就迅速的变得熟练，包的速度一个比一个快，包出来的包子，一个比一个好看，包了七八个包子之后，吕小伟的双手就开始上下翻飞。
短短的几分钟时间，十几个包子就齐刷刷的摆在了吕小伟面前。
“够一锅了，准备开蒸！”
在蒸锅里放上水，吕小伟将包子小心翼翼的码放整齐，上下码放了两层，正好放满，一个也没有剩。
将包子码放整齐，盖上锅盖，吕小伟深吸一口气。
“嗒嗒嗒……”
吕小伟点着燃气灶。
“咕咕咕……”吕小伟的肚子又叫了几声。
吕小伟站在灶台旁边，安静的等待，等锅里水开的时候，吕小伟开始计时。
丝丝的白气，顺着锅盖的沿儿冒了出来，渐渐的，开始有了香气。
香气越来越浓，15分钟之后，吕小伟关上了燃气灶。
又焖了一会儿，吕小伟伸手掀开了锅盖。
就在这时，一个女人走进了厨房。
“嚯……好香啊！”
吕小伟一转头，见是房东赵姐，笑道：“哟，赵姐，你不是有你家自己的厨房吗，怎么到我们租户的公共厨房来了？”
“我闻见香味儿，正好就饿了，这不就过来了吗？”赵姐说道。
在这里住了一年多的时间，吕小伟很少见房东赵姐进公共厨房，大家都知道，赵姐是嫌这些租户们把厨房弄得味道太难闻。
不过，房东赵姐除了有点洁癖，对租户们还是挺不错，谁家有什么困难，经常会提供一些力所能及的帮助，谁家临时有什么困难，交不上租金了，也是很好说话，和租户们虽然接触不多，但大家彼此的关系还是很不错。
赵姐瞪大眼睛看着锅里的包子，问道：“吕小伟，这包子，你蒸的？”
吕小伟点点头，说道：“是啊，我蒸的。”
“哟，你还会蒸包子呢？闻着还挺香，我尝尝。”赵姐伸手就去抓包子。
“哎，”吕小伟笑道：“当心烫！”
“嚯……”赵姐的手被包子烫了一下，赶忙松开，拿手吹了吹，随即又伸手去抓包子，这一下，赵姐快速的将包子拿出来，捧在手上拼命的吹。
吕小伟惊得目瞪口呆，平日里，他对这个房东赵姐的印象，是有点洁癖，长得也算比较好看，算是比较有女人味的。