袁鑫听到白领青年下单：“好嘞，辰哥，一样来一份。”
易辰比了个ok的手势，转身就先把蒸饺给放上了炉子。
白领青年付了款，坐到夹克中年男子的邻桌，看着对方已经两个香菇蒸饺下了肚。
既然没得选，还不如进门就点餐，不然这会都要吃完了。
东西齐齐上桌，白领青年瞄了眼手机上显示的时间，得抓紧开吃了。
他夹起一个蒸饺，吹了两口，直接整个往嘴里一塞。
“噗”，蒸饺里灌满的鲜香汤汁瞬间在嘴里爆开，口腔内的空间一下承受不住破皮而出的汤汁，从嘴角溢了出来。
白领青年马上抽了一张放在桌上的餐巾纸，擦了擦嘴，连忙确认一下衬衫上有没有溅到汤汁。
“唿！”，嘴里的蒸饺一下子咽也不是，吐也不是，只能鼓着腮帮子，慢慢的咀嚼。
“香”，猪肉糜中的香菇清新爽口，完美的化解了五花肉制成的肉馅的油腻味。
真是一口流油，满嘴鲜香浓郁，那股清新的香气浓而不腻，“冲冲冲”地一直灌入口鼻之中。
旁边的中年男子，看他吃的火急火燎的，搭话道：“要我说啊，就别总盯着大肉包吃了，来店里就跟着老板的菜单走，吃什么都好吃。”
白领青年：“呜…对…呜”，这会他早就把大肉包给抛到了九霄云外。
还是大叔说得对，来到寻味美食店就跟着菜单吃就是了，总不会错。
吃早餐的客人陆续进店，看到换了新菜单也不惊讶：“呦，今天换蒸饺了，香菇馅的好，我喜欢吃的，小袁是嘛？给我点一份蒸饺套餐。”
“我也一样，再加份姜汁菠菜，这个菜好，姜汁祛风散寒，菠菜补肝养血，这凑一起了，可是滋阴润燥啊。”
“你那些公众号一百道秋天要吃的菜，可没少看吧。”
“哎……就十种就十种，秋天补一补，冬天不用捂。”
袁鑫坐回收银台，给客人们挨个收银，现在店里的常客也对他慢慢熟悉了起来。
有几位老大爷会亲切的喊他“小袁”，吃饭的时候也会同他闲聊逗趣。
客人们点好单，就去找空位坐了下来，袁鑫这段时间无意中发现，不少老食客会有自己的“专属座位”。
比如刚才那位谈起姜汁菠菜食疗功效的老大爷，就喜欢坐在靠门的那张桌子。
他喜欢坐门口用餐，只要一看到门口有熟人过来，就会与人先打招呼。
有时位子被其他食客坐了，他就先看看对方是不是快吃完了，如果吃得差不多，他就在门口站一会，等着对方吃完。
要是不巧，他就在旁边的桌子上先吃起来，等对方起身，就马上端着碗调换位子。
真是像小孩子盯着自己喜欢的玩具，生怕被别人抢走了。
今天早餐的“全场最佳”无疑是香菇蒸饺，但凡吃过的食客都是赞不绝口。
还有食客实在忍不住，开口问易辰：“这里面的浓郁汤汁是怎么做出来的？”
易辰也不藏私：“把肉皮汤放凉，凝结成晶莹剔透的肉皮冻，调馅时把肉皮冻切碎搅拌在一起，上火一蒸，肉皮冻就融化成浓而不腻的汤汁了。”
食客听了半天，云里雾里：“这么麻烦，还是算了，想学也学不来，以后想吃直接来店里就是了，一劳永逸，老板你动手我动嘴就行了。”