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【009】邻里(2 / 2)

乱炖江湖 Q小猪肥肥Q 更新时间 2019-09-20

“云香丫头真懂事。”

两人结伴出来,待林姨一走,林凤就问道:“云香妹妹,娘刚才怎么了?你们说什么了?”

佟云香把事情大略的一说,但是没说县太爷迫害的事情。毕竟在佟云香的思想中,这么大的孩子不应该接触太过黑暗的事情。

听佟云香讲完,林凤歪了歪头:“你放心吧,姐姐我就一直在家陪你。”

“我也是。”一旁的林雄也说道。

佟云香一笑,赶忙岔开话题:“我们快点弄螺子吧。”

虽然这活不累,但奈何他们弄的田螺有些多,于是三人轮换着做,终于用了一个时辰,把活做完了。

佟云香又一次拦住想要把螺子下锅的两兄妹:“还要再等一天才成。”

在两兄妹的疑惑中,佟云香让林雄把装好田螺的盆先端厨房里去,自己和林凤把院子收拾了一下,也到了厨房。拿出一把菜刀,佟云香把菜刀放进了装着螺子的盆子。

“云香妹妹这是做什么?这样刀容易锈的。”林雄有些担心,万一自己的娘见了,会责怪的。

佟云香仿佛猜到了林雄所想,解释道:“这样做出来的螺子更加好吃,而且等把刀拿出来的时候,把刀擦干,再抹些油便没事了。”

其实这算是做田螺的一个小窍门。在前世的时候,佟云香吃过小摊的田螺,吃过大酒店的田螺,发现明明是同样的东西,酒店里的田螺螺肉爽口、嫩滑,但小摊上的却不然。

后来多方打听才知道,由于有些田螺有子,所以口感才不是很好。把刀放水里,这样田螺便会把子吐出来,让子依附到刀上。

然而小摊上的田螺,一般都是论斤卖,即使知道这个窍门,也不可能做这种减轻田螺重量的事情。但是酒店的田螺是轮盘卖,自然不会在乎这些。

三人把盛着田螺的盆放好之后,便结伴回屋了。由于不能出去,三人就坐在一起聊天。虽然佟云香还是觉得很无聊,但是总比自己一人在屋里强,对林雄、林凤也愈发的感激。

不过今天也不是完全没有好消息,晚上林有财一算账,发现今天挣得比以往三天的都还多。虽然这个好消息多少有些讽刺,但是佟云香只得苦中作乐的往好处想。

虽然不用到前面帮忙干活,但是佟云香依然很早就起来了。三个孩子刚刚吃完早饭,就跑去厨房看他们的田螺了。

“哇,刀上真的有东西啊。”林凤第一个叫了出来。

林雄也是一脸雀跃:“云香妹妹,现在可以做了吧?”

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