时间不久，朱斌着一大包卤菜过来。
“怎么？来我这里还怕没有肉吃啊？”文校长了朱斌手里的卤菜，笑呵呵地说。
“开玩笑！在这个院子没肉吃，朱家寨的哪个院子里还有肉啊！”朱备山恭维人很自然，一般是不会露出献媚情状的，而且还很幽默。
这句话让文校长很用。
“你去厨房炒盘鸡蛋，等会下几碗豆杂面条。”文校长吩咐杨老师。
文校长家里经来客人，有村干部、学校老师、村子里的能人，还会有朱勇和朱的同学，还有自己的早年毕业的学生等，隔三差，客人不断。
家里来客来访，凡是带着卤菜的，文校长总会这样吩咐杨老师：“你去厨房炒盘鸡蛋，等会下几碗豆杂面条。”
日子久了，杨老师炒鸡蛋和豆杂面的手艺也很不错了。
文校长有给朱文韬了个电话，叫过来喝酒。
朱文韬是文校长的侄子，现在是朱家寨小学的副校长，文校长有意让他在朱家寨的公场合与事务中多露露脸，为不久顺利校长一职好铺陈。
朱文韬一手拎一瓶酒走了进来，古井贡酒三十年陈，十三度，这种酒在河阳地区是属于高档酒了，一瓶380。
县城里的人一般聚会办喜事喝酒也就是喝古井贡酒十年陈，十三度，180一瓶的那种。
“韬子，来大伯家还怕没有酒喝啊。”文校长随意问了一下。
朱文韬嘿嘿一笑，略带骄傲和遗憾地说：“还是上去城里一同学家，在县政府上班，勇子哥认识的那个，我来的时候非要让我带两瓶酒，前几天我就想拿过来咱爷俩喝了，天正好，大家尝尝。”
文校长看了一眼朱斌带来的古井贡酒三十年陈，起身走近旁边的一个房间，从里面搬出一桶白酒来，是十斤装的塑桶，往桌子上一说：“这是子去高炉镇调工作时带来的，说是当时从高炉酒厂存的酒库里现装的，子说有十年了，原浆酒，应该不错。”
在河阳地区姓的心里古井酒厂和高炉酒厂是最好的酒厂了，古井酒和高炉酒是河阳地区老姓餐桌上必备的酒。
河阳地区的老姓对高炉酒怀有深厚的感情，尤其是高炉镇附近的老姓。
朱家寨距离高炉酒厂有公里的，在十年代中以前，天早晨都能够闻到高炉酒厂飘逸出的酒香，很纯很香，使不怎么喝酒的妇女小孩天早晨也会猛吸几口，然后说：“酒厂又出酒了。”
烧酒的原是稻谷和高粱，在高炉酒厂附近的地和大上堆满了晒干的稻糠与高粱糠。
河阳地区的老姓都喜欢买这些稻糠与高粱糠喂猪，喂出的猪膘肥体壮，肉质鲜，能够卖个好价钱。
经闻这种酒香，所以高炉酒厂附近的人都很能喝酒，外面的人都说酒厂附近的人，天闻酒，用鼻子都能喝半斤。
文校长他们几个都很能喝。
在很多场合没有一定的酒量是不行的。
酒量就是胆量。
酒就是人。
酒风就是作风。
酒场就是战场。
在河阳地区，喝酒的内涵大着呢。
醉了就睡，醒了还喝。
杨老师把朱斌带来的几个菜装在大盘里端上桌，也就是平时喝酒的几个菜，二斤猪头肉、二斤猪耳朵、二斤黄牛肉、二斤狗肉，还有二斤炸生米，加上杨老师炒的鸡蛋，差不多满满一桌了，这些菜既可以下酒，可以满足口福。
顺带一下河阳地区的狗肉。
虽然狗肉属于温热型的，但在河阳，一年四季都不断，是最见的主菜之一。
在河阳地区有一种人欢迎的小吃——狗肉干扣面，这种面必须要有狗肉佐拌够味。