柳双双闷在厨房里，盯着这些豆腐。卤水表面看不出任何的变化，柳双双心急，却也不敢作出任何的动作。
记忆里，做臭豆腐的老师傅说，至少要浸泡两个时辰。
一门板的豆腐二百个铜钱儿，加上四十个铜钱儿的卤水钱，不算人工成本，一共是二百四十个铜钱儿。
柳双双禁不住的在心里换算，一个铜钱儿约合人民币三毛钱，七十二块人民币左右。
一门板的豆腐有四十块，一块豆腐五个铜钱儿。一块豆腐切成十八个小块，每六个小块儿卖四个铜钱儿，一块豆腐卖十二个铜钱儿。如果加上菜子油与印花税的三个铜钱儿，一块大豆腐可以赚四个大钱儿。
一块大豆腐赚四个铜钱儿，四十块就赚一百六十个铜钱儿。一千个铜钱儿为一两银子，看来，要赚到五百两银子，简直是天文数字。
柳双双被这笔账弄得有些沮丧，就是她一天不吃不喝的工作，最多也就赚一两银子。距离月底还有十二天，十二天以后，她到哪里找五百两银子？
看来，她只能为自己准备上吊的白绫了。
柳双双长长的叹了一口气。
梅姨起了火，将柳双双捞出来的臭豆腐下了油锅。那深灰色甚至有些发黑的豆腐中，发散着一股难闻的味道。梅姨从始至终的皱着眉头，心里将柳双双抱怨了无数次。
柳双双盯着梅姨的油锅，心里七上八下忐忑不安的。
对了，还应该配上辣酱。柳双双慌了神，她竟忘了这最关键的步骤。可是，这个时候她突然想起，自己从来没做过辣酱，这个时代又没有百度，可要她如何是好？
梅姨将第一锅的豆腐炸了出来，金黄色的豆腐看上去十分的有食欲。梅姨闻到那股子特殊的味道，却提不起精神来，碍于柳双双的面子，她吃了一块，但几乎立刻吐了出来。这东西什么味道！一股子邪性气！
看着柳双双垂头丧气，梅姨安慰了她几句，便摘下了围裙离开了厨房。
柳双双狠下心来，心说，横竖不过都是辣酱，她一定要试试看。
切成片的西红柿和辣椒被柳双双放在了菜板上，柳双双一手一把菜刀，她深吸了一口气，奋力的将手中的菜刀像西红柿砍了下去，左右开弓，像是能把内心的压力与急躁全部砸出来一般。不一会，西红柿和辣椒就成了一滩碎渣。
柳双双端着菜板，将西红柿和辣椒块连同不停流出的西红柿汤一起倒进了锅里，有条不紊的将两碗水倒进了锅里，微微的搅拌了一下。
两头大蒜又成了她下一个攻击的目标。柳双双狠狠的将蒜拍成了蒜泥，这时候，柳双双像是想起了什么。
辣酱是咸的，总要有盐。柳双双摸来盐罐子，像里面撒了几勺。又想起，蒜茸辣酱里有一股微微的甜味儿，忍不住的又放了两勺子糖。这才放心的将蒜茸放了进去。<div>