王动说的这些，让二张震惊，陶朱公也不过如此，当然老人家死了千年了，陶朱公转世不知是否有静之这般高论。
对于张浩，他早就被王动折服，每次已经很习惯的听王动讲些新奇的东西了，然后佩服的想佩服都不行了，王动那些言论，让张浩觉得，静之实乃天生商贾也，比静之，我等为坐贾，静之为行商，行于思，敏于行。
对于张晋湘，他想的要比张浩更深一层，王动提到一条，他想到的一个方面。
王动提到了增收和节支，增收的方法有，推出新的服务项目，推出新的菜式；节支的方法有，集中统一采购，标准化作业。王动提到了人力资源的管理，有岗位设计，有薪酬设计，有培训。王动提到了促销，VIP卡，打折券，促销活动。这些东西有的潇湘记已经做了，但只是从没有人去想过为什么要这么做，有些则是潇湘记想都没有想过的事情。
王动回来后没有向张晋湘提制军械的事情，其实张晋湘已经从张保那听到点风声了，萍MM基本上已经被王动收服了，父亲大人问他随王动巡店的感受，她满脸堆着幸福，有一丝发春的样子，张晋湘马上就知道，女生向外，心已经不属于张家了。
第二天，天气不错，太阳蛮大，王动一早便到潇湘记转了下，今天有个重要的活动就是陪萍MM出城去玩玩。结果王动在潇湘记碰到了那个江边鱼行的陈老板，陈老板如今已经有这个习惯了，每天要是没什么大事，便会在辰时之后，到潇湘记吃早饭，不紧不慢，吃完，在这再坐会，喝会茶，如果有别的人在，大家就一起聊会。现在洞庭厢房内已经成了这帮商人的聚会的专用早餐包房，三三两两，有时是约好，有时是不经意在那碰上。他们这帮人，都不会在一楼吃自助餐的，径自上包间，然后再等徐管事过来招呼他们。而且这个群体有扩大的趋势，新加入的都是开业时那些拿了贵宾竹牌带过来的客人或是朋友，特别是当他们直入厢房坐定，满嘴报着菜名，神情甚是自满，光那些吃食的名字就让对方一头雾水，吃完后，当他们摸出竹牌让小二送去一楼记帐时，更是有面子，对方更是吃惊，在潇湘记吃饭都可以不用付现钱。然后再一打听，原来这个竹牌有讲究的，问小二，小二不知，问到徐管事，徐管事笑容可掬：“一次在潇湘记用酒菜计一百两便可得贵重牌，足月计有五百两亦可得之。”明朝的两百两是什么概念，王动开始不知，后来出去花了几次钱才真正弄清楚，明朝米价在洪武二十八年以后基本上一两银子可以购大米二石。明朝县官，正七品每月俸禄7.5石或一年45两白银，也就是说县大爷两年多的薪水过来吃餐饭，才得一VIP卡。
王动这会是和陈老板两人在吃早饭，今日不用说了，王大掌柜请了。
那个年代，养鱼的很少，都是捕鱼的，所以老百姓并不能想吃什么鱼就有什么鱼，那要看渔夫今日捕到什么鱼。陈老板的特色是手下养了一帮渔民，帮他打鱼，每月有奉银，不过很少，也就几百文，不管捕到什么鱼，都要以陈定的价钱卖给江边鱼行，不能卖给别人。陈老板在一段水流平缓的江边挖了一个大鱼池，从湘江引水过来，在这鱼池里，他用网隔了好几个小池，里面放不同的鱼，这个举动绝对是个创举，从此后，陈老板成了长沙最大的鱼商，他的那的鱼品种最多，数量也大，慢慢的，附近州府的渔民也会送鱼过来给他，此后，他的江边鱼行，又特别到湘阴专人收鱼，远到岳州都会有人送鱼过来。
“陈老板，这长沙府内潇湘记分行跟江边鱼行拿鱼的有几间？”
“大掌柜见笑了，哪有几间，也就长沙府而已。”
“以江边鱼行的分布，周围的潇湘记，哪些可以照顾到。”
“府城，外郭两县就在佐近，湘阴，湘潭应该也没有问题”
“陈老板生意越做越大了，本以为长沙府的酒肆客栈，还有那些达官贵人已经够你吃了，不曾想到湘阴湘潭也在你制下了呀。”
“大掌柜折死陈胖子，小生意，哪里可以与潇湘记相比。”
“陈老板也不用谦虚，改日待我问过下面的掌柜，再与你计较，陈老板是在鱼行多些，还是在府里时辰多些。”
“呵呵，大掌柜，无杂事，日日上午都会窝在这洞庭厢房吃粥喝茶，大掌柜，这鱼片粥真是你弄出来的？”
“怎么了，陈老板，不合你的胃口？”
“哪里，哪里，江边鱼行做整个长沙府鱼生意，谁能想到，老板竟然天天到潇湘记喝鱼粥，这鱼粥的鱼，还是自家的货色。”
“江边鱼行擅捕鱼卖鱼，潇湘记擅制鱼，不同行嘛。”
“干鱼，咸鱼，腊鱼，蒸煮炒炖烤，怎的以往就不曾想过煮粥呢？”