赵桓看梵羽那副满脸陶醉的样子,心中很是怀疑,一道菜而已,用得着那么夸张?
他用筷子夹了一小块,认真的打量一番,看不出什么名堂,便问道:“这是什么肉?”
梵羽没有直接挑明,而是卖了个关子:“黑猫白猫能抓到老鼠的就是好猫,所以管它是什么肉呢,只要好吃就行了。”
赵桓想了想,觉得梵羽说的这句话很对,便不再追问,顺势将红烧肉送入口中,那肉肥而不腻,入口即化,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,的确当得起“美味”二字。
梵羽问道:“味道如何?”
赵桓没有搭话,直接用行动回应,他又夹起一块,只不过这次的块头要远远大于第一块,然后无视了众人的满脸惊愕,直接送入口中,“吧唧吧唧”咀嚼起来。
多策见自家少爷已经动筷子,他也夹了一块,然后看着吃得津津有味的赵桓,脸上写满了怀疑,问道:“少爷,这比宫中御厨烧的还好吃?”
赵桓吃完之后,又夹了一块,根本没空理会他,多策将红烧肉送入口中,脸上顿时浮现出陶醉的神情,这种只可意会不可言传的感觉,简直妙不可言,他含混不清的说道:“嗯嗯,真好吃……”
杨震虽然入了座,但恪守尊卑之道,没有动筷子的意思。
梵羽用汤匙主动给他夹了一块,笑道:“杨大哥也尝尝,这是状元楼的招牌菜,来到这里就当是到了自己的家,不用拘束!”
杨震想拒绝但又不好意思拒绝,略微犹豫了下,低头尝了一口,诧异的说道:“下等肉能做成这样的美味,果然巧夺天工,杨某长见识了。”
梵羽笑了起来,问道:“杨大哥尝出来了?”
这时,一连吃了四块肉的赵桓终于缓了口气,问道:“什么下等肉?”
梵羽解释道:“此菜名为‘红烧肉’,乃是用猪肉烧制而成。”
赵桓听了,心中对于上等肉下等肉没什么概念。
他向来是饭来张口衣来伸手,从不为这些柴米油盐酱醋茶的事情费心,倒是多策惊得长大了嘴巴,看着自己盘子里鲜嫩可口的红烧肉,难以置信的问道:“这……这居然是用猪肉做成的?”
梵羽笑着点点头。
多策有种撂筷子不吃的冲动,但看着吃得津津有味的赵桓,人家贵为亲王尚且不嫌弃,自己一个小书童有什么资格嫌弃?
于是到嘴边的话又被他生生咽了下去,他闭着眼,将一小块肉送进口中,边嚼边道:“下等肉就下等肉,好吃就行了,我才不管那么多呢。”
说话间回锅肉、水煮肉片、武大郎炊饼、茶叶蛋……各式各样的菜肴琳琅满目,看得赵桓几人瞪大了眼睛,因为饭桌上摆着的十几道美味佳肴,他们连一道都认不出来!
“这道水煮肉片呢,将瘦肉洗净切成薄片,放入淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀腌制一会儿……”
梵羽尽地主之谊,将每一道菜的名字及做法简明扼要的做了介绍,赵桓三人像看怪物似的看着他,最后多策说道:“君子远庖厨,你怎么能亲自下厨做菜呢?”
梵羽厚着脸皮道:“要不怎么说在下上得了厅堂,下得了厨房呢,身为大宋朝的诸葛卧龙,如果世上有什么我不懂的事,那岂不是浪得虚名?”