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第二卷 征服合欢床 054 玛丽的发明创造(2 / 2)

凡尔赛的穿越玫瑰 王玉主 更新时间 2019-09-03

吃完午餐,王储回去继续打铁了,而玛丽,则尾随着铁匠太太,又去了她的厨房。

“殿下还有什么事?”铁匠太太显得十分惶恐。

“没什么,夫人。”玛丽微笑着,“我只是还知道一种吃辣椒的方法,想请您做给王储吃。”

“那太好了,”铁匠太太也高兴起来,“殿下快说吧,我巴不得王储和您一直在我这里吃饭呢,这是多么大的荣幸啊。”

于是,玛丽把火锅的做法慢慢的,事无巨细地向铁匠太太描述了一遍。铁匠太太听得非常认真。而且,几乎是从一开始。脸上就挂着一种陶醉的微笑。

“殿下,您介绍的菜肴听起来真是美妙,我担心我做不出来呢。”

“夫人,没问题,我相信您一定行地!”玛丽一个劲儿的给铁匠太太打气,她已经知道,宫里面不准吃辣椒,那么,她要想做出火锅来,目前似乎只能靠这位“煮妇”。

玛丽很快就发现,这位铁匠太太,确实是称职的家庭煮妇,在她的厨房里,葱姜蒜应有尽有,当玛丽看到这些熟悉的东西时,简直要高兴坏了——有了葱姜蒜,火锅基本上没问题了。

而且,铁匠太太还有高汤,玛丽要求她把中午喝剩下的肉汤用作锅底的汤头,铁匠太太虽然看起来很心疼,但显然不会违背王储妃的命令,这浓浓的肉汤一加到牛油爆香了地葱姜蒜和辣椒中之后,立刻发出一阵令人愉悦的噼噼啪啪的响声,同时散发着一种辛辣而浓郁的味道。

成功了!闻着这熟悉的味道,玛丽欣喜若狂。但铁匠太太却还有点儿犹豫,“殿下,您刚才说的是,这锅汤要一直热在火上,然后您亲自把生肉下进去么?”

显然,铁匠太太完全没有领会到火锅那个“涮”字的真谛,当然,也有可能是玛丽表述的本来就不好,至少玛丽现在觉得对方能理解到这个程度,已经不错了,于是她点头答应了。

“可是殿下,您似乎不适合在火炉边亲手做食物啊。”铁匠太太迟疑着说出了她的担心。

说地也是,玛丽想到火锅就兴奋,差点儿就忘了此身在何处了,她现在是王储妃,她丈夫是王储,两个人再想吃什么,也不能在火炉旁亲自动手啊。

这新情况使得玛丽非常沮丧,因而严重的影响了她的思维,她只得关照铁匠太太好好去切肉和蔬菜,而自己,坐到一旁,一边闻着火锅的香味,一边想一想有什么解决的办法。

一直等到铁匠太太把牛肉片、羊肉片和蔬菜都切好——这更加剧了玛丽的郁闷,因为她悲哀的发现,虽然自己弄出了火锅,但上辈子爱涮的许多东西,从茼蒿都豆腐皮,都不会出现了,这无疑中也减少了很多趣味。

玛丽最后决定,她还是暂时不要想亲手涮火锅了。于是,到了吃饭的时候,是把汤锅端到了铁匠作坊里炼铁地火炉上,由铁匠太太动手把肉下到锅里,再捞上来呈给王储和玛丽吃。

然而,王储对这顿美餐还是赞不绝口,其实玛丽自己也很满意,这一次地火锅,至少在味道上。已然无限趋近她记忆中的那种味道了。但她还是不满足,要是能自己动手涮就好了。

玛丽突然想起了上辈子那种传统地铜锅火锅,是啊,如果用那种锅,不就不用在火炉边上,而可以堂而皇之的摆上餐桌了么?她立刻决定把自己的丈夫拉下水。单凭她的力量,大概很难弄出一个铜锅来。

于是,玛丽对王储笑了笑,“殿下,您知道么,如果我们能够亲自动手涮肉吃,会觉得更好吃呢。”

王储嘴里嚼着大片的牛肉,歪着头想了想,才答道。“王储妃,我想,理论上应该是这样地吧。可是总不能让我们亲自到火炉边去动手操作吧。”

“我看过的那本书上还介绍了一个办法,殿下……”玛丽笑嘻嘻的把铜锅火锅的原理讲给王储听,一边悄悄观察王储表情的变化——果然,王储显得越来越感兴趣了。

“王储妃,你说这种锅是有图样的,那么,你还记得那个图样么?”

玛丽便用手指沾着杯子里地葡萄酒,在桌面上画了一个大概的铜锅样子,虽然很粗糙。但铜锅中央乘碳的锅膛部分却表示的很清楚。

王储点了点头,“这个锅是要用纯铜来做么?”

这个,玛丽还真是不知道了,于是她老实的承认,“我不知道,殿下,只是书上说这个锅叫铜锅。”

“那没什么,”王储的口气很轻松,而且透着一种罕见的自信。“等我来试验一下,用什么材料做比较好,这很简单的。”

事实证明,王储的这种自信是理几乎是所当然地,只用了五天,当玛丽看到他的作品时,甚至有一瞬间误以为上辈子的铜火锅跟她一起穿越过来了。当然,这只锅上自然不会有传统地中式花纹和装饰,取而代之的是。法兰西王家的百合花纹章。

玛丽非常认真的向王储表达了她的满意。并对这锅的精致大加赞扬,但她的丈夫显然对此不太习惯。因为他摸了摸鼻子,又摸了摸下巴,才支支吾吾的让玛丽和他一起试用一下这只锅。

事实上,王储肯定是试验过多次,从而对他的锅有了足够地信心,因为他直接让铁匠太太把再次烧好的锅底倒进了新锅中,加足了碳之后,火锅锅底立刻冒出了幸福的泡泡,王储用叉子叉住一片牛肉,兴致勃勃的放进了锅中。

“王储妃,你知道牛肉要煮多长时间么?”王储掏出了一只怀表,看了看,“我已经试过了,35秒之后拿出来味道最好。”

在随后而来的圣诞节中,几乎全凡尔赛的人都为“王储的火锅”——这是由玛丽确定的最终叫法——而着迷着。国王不能吃辣的,于是玛丽又提出了清汤锅底供国王享用。凡尔赛地厨师们知耻而后勇,设计出了各种各样的锅底,而且,最令玛丽惊奇的是,为了搭配那些清汤锅底,他们居然发明了好几种酱汁的小料蘸着吃。玛丽本人从上辈子起就习惯于吃麻辣锅的时候不用小料,于是这一次,只能把这个发明留给更需要的人来做了。

凡尔赛的贵族们只是满足了口腹之欲,而最大的获利者,居然是王储作坊里的那些铁匠,王储当然不再亲自动手做锅,于是这些铁匠们成了唯一知道这锅地做法地一群人,贵族家为了自家也能吃上火锅,往往一掷重金请他们做一只锅,于是,在这个冬天里剩下的日子里,几乎所有地铁匠,都通过生产和出售“王储的火锅”而发了家。最不好意思的是王储,因为他一直私底下跟玛丽说,这个锅其实应该叫做“王储妃的火锅”,因为锅的设计者实际上是她。玛丽当然不会承认他的这种说法,她告诉他人人都知道这个锅是他做出来的,如此反复了几次之后,王储也终于不再坚持了。<div>

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