林俊亮出白眼仁，瞟了他一眼。嘴里还嘀咕了一句：瞧那没见过世面的样子。
“喂小林你过分了啊。”纪泽大叫不满，“术业有专攻好不好？我又不是医生。”
“切。”林俊嘴一撇，没搭理纪泽。
“我……”纪泽很想大喊一句：你y够了哈，给你脸了是不是？
不过，他到底没敢将这句话喊出来，只能内心里bb。只能小声问道，“那你倒是解释解释，张老板这是什么情况呀。”
“还不清楚，一会儿看看。”林俊一脸无所谓的表情，让纪泽很是无奈，不就带你小子来吃个面嘛，有必要这样吗？
要是林俊能听到这句话，他肯定会大声说出来：当然有必要啊，不说千里迢迢来复诊，就是一般朋友过来，也不能这么对待客人呀。
林俊当然不会真的介意这顿饭请得是否气派，他也知道以纪泽当下这身份，应当尽量避开那些热闹的场所。只不过……他无法接受这货对这碗最地道炸酱面的热情与热爱。
就这样林俊一声不吭，气氛宛然有点尴尬。谁说的来着，最怕这突如其来的安静。
还好，张老板没让这尴尬的氛围持续太久。
“面来了。”随着张老板一声吆喝，两碗面外加十几碟配菜摆在了两人面前。
纪泽十分熟练地将面与配菜端到了自己面前，却看到林俊在一旁发愣。
“怎么啦？没吃过这么正宗的炸酱面吗？”纪泽笑嘻嘻地问道。小样，刚刚竟敢笑话我没见过世面，现在呢，还不一个样？
林俊确实有点晕，他之前倒是听人说过，在南云，人吃正宗的过桥米线，也有类似的做法，不过过桥米线是给客人准备好了高汤、米线、各种调料，想怎么调完全由客人自己添。
他没想到就吃个炸酱面而已，也弄出这么多碟呀碗呀什么的。在他印象里，不就是一碗清汤面嘛？最多里面放点青菜叶子，加点瘦肉什么的咯。
在南方，面一般都比较清淡，不会有那么浓的酱，也不可能给这么多的配菜。林俊这回算是见世面了，南方与北方的饮食习惯果然大不相同呀。
其实他哪里知道，现在南方北方的差异仍然有，但也不会这么令人诧异，完全就是因为他在国内生活的时间太少了，没什么经历，即使小时候随着师傅做游医那会儿，也就是在村子里哪户人家蹭上一口，或者就跟着师傅在野外随便弄点野外bbq啥的。
“泽哥，这……这么多呀？怎么吃呀？”林俊有点心虚地问道，这也是他的优点，不懂就要问嘛。
纪泽见林俊是真不懂，笑了笑，“来看我的，吃炸酱面呢，应该……。”
纪泽耐心地给林俊普及了一把京城人氏吃一碗炸酱面时的各种讲究（其实没啥可讲究的），什么酱必须得是自己调的呀，制作甜面酱的时候得加几块冰糖以保持颜色的鲜亮呀，配菜得是时令菜且必须是各种色彩搭配呀等等等等。
林俊听得头都大了，他自己厨艺很好（毕竟这个年代，出国的孩子厨艺已经成为了必备生存技能了），但是他从来都不愿意将大好时光花费在满足口腹之欲上，他必须好好学习争取奖学金、必须兼职挣生活费、必须健身或者训练，让自己能够活下来。
“行了泽哥，这也太麻烦了。”林俊头疼，让纪泽别再讲下去了，顺手一股脑将这些配菜倒进碗里，和酱、面一起拌匀，呼啦呼啦地吃了起来。
纪泽瞪大双眼，看着眼前这一幕，心里千万只羊驼奔腾而过，这是吃美食该有的样子吗？
无奈，他只能摇头叹息，默默地心疼小店老板十秒钟。
张老板也是张大了嘴却说不出一句话来。他能说啥，谁规定吃面一定得按什么步骤来吗？
林俊讲究的是效率，没几分钟，一大碗炸酱面下肚，他甚至都没想过要好好品品，这口面为啥叫最地道。
抽出一张纸巾将嘴擦干净，说：“张老板，来，我给你看看。”
“啊？哦哦，好好，谢谢你呀小伙子。”张老板及时反应过来。
“张老板这咳嗽时间不短了吧？”林俊观察着张老板的面色及眼神。
“唉，可不是嘛，两个多月咯。”张老板叹了口气说道。
他这一开口，林俊便闻到一股比较浓的口气扑鼻而来。
“嗯，张老板挺容易患口腔溃疡吧？”
“对呀对呀，每个月都长那么一两次。”张老板眼神一亮，他开始觉得这小伙子是有真才实学的。
“很难受吧？”林俊点点头，继续问道，“食欲怎么样？”
“哎呀可不是嘛，实在难受呀，这边溃疡刚刚好，那边又长起来了。我倒是想吃东西，这也不太敢吃呀。溃疡这东西虽然不是什么病，但是膈应人呀，一吃东西就疼得很。”张老板实在是受够了，都是溃疡惹的祸。
“吃了东西，腹胀吗？”
“胀，胀。”张老板连忙说道，“我干的这也算是粗活了，以前每顿要吃上三大碗，炸酱面也得吃上两大碗。可是现在吃一小碗就胀得不行，想吃不敢吃呀。”
林俊听着有点想笑，虽然不太厚道，但是他确实没想到这张老板说这些情况的时候，就跟讲故事一样，不由得他不乐。