现在坐在空荡荡的夜班公共汽车上，夜风从窗子里吹进来，吹干了他脸上的水汽，心情也渐渐平复下来。
没什么可遗憾的地方，这一遭简直就是完美，不只是自己任务完成的完美，而是觉得这两个半月的时间很充实，过得很愉快，从来没有觉得自己像这段日子里一样，充满了能量。
马斯奴的金字塔理论里，对于人的欲望与需求的分析，把被人认可、被社会尊重，放在了金字塔图形的顶尖，在吃饱、穿暖、有安全感以后，是人类心理的最高需求。
姚远觉得这趟自己算是做到了，实现了一位厨子真正价值。
虽然他多半时间都是躲在后面，更像个参谋，但这就够了，他觉得已经发挥到了自己的作用，更何况在临走前还为小胖儿和黄小川对未来的发展做了完整的规划和设计，只要他们肯不忘初心、一路往下走，就不愁没有一个好前景。
本来的黄小川，只是一位顽主，这个年代的顽主就没几个有好下场。
在他本来的人生轨迹中，因为持刀行凶被通缉，人就从平城消失了，据说去了南方，以后再也没人见过他。
但是在自己的影响下，就这短短的两个多月，黄小川就来了个华丽转身，带着他的驷人帮干出了一番事业。不只是有了一个麻辣烫连锁、一家如同现金奶牛一样的西餐厅、还有一个前景更好的火锅自助餐厅在等着。如果按照这个轨迹发展下去，以后在餐饮业干出一番事业，那是绝无问题。
那位陈港生是值得合作的好伙伴，只要他们能按自己给他们的规划来，这家火锅自助餐厅肯定是没理由不火，平城第一家呢！
再说陈港生也是挺有经营头脑的，最起码他对餐饮业的经营有一定的思路，面对平城这个还是一片荒芜的餐饮市场，只要两个人联手，肯定就能够成功。自己留给他们的筹码已经足够了，只要肯开发，那个西餐快餐很容易复刻，那个奶茶完全可以当做一项独立产品，发展成另外一个饮品店连锁。
小勇、谢老转他们这一帮也算是找到了一番事业，守着个麻辣烫小馆，只要不乱来，用不了一年，他们也将会是这个年代的万元户了，只会多不会少，有了这个做基础，再想做点什么就容易的多，最起码不会再去街上胡混了。
就连孙志强这号的“聪明人”也算是上了道，餐饮业百花齐放，当然能容得下各种不同的路数。像他这样能坚持的人，总会能找到自己的路的，但是以后做事如果还总使那种小聪明，怕是磕磕绊绊的事情还会少不了。
还有那位小地主不得不提一下，在原来的世界里，“小地主”这个名头曾经非常有名，算得上是城西区最大的顽主之一了。但是有了黄小川这个缘分的影响，只要他结束了劳教，能够找到黄小川，两个人合作一把，踏踏实实做点正事，哪怕真是开个麻辣烫摊子，恐怕就能逃脱他的宿命。
不再顶着“城西大顽主”这个名头，不知道他能不能逃过血洒冰场的命运。
没错，那位小地主在原来的历史轨道上，后来玩的很大，最后被大院里的一帮孩子堵在了后海溜冰场，刚刚出道的孩子下手没个轻重，他当场被几刀放到，命丧黄泉。
长在胡同里的孩子，本来就没有什么上升空间，也不会对自己的未来有什么规划。懵懂间就想着怎么能出人头地，而眼下港产黑帮片泛滥，年轻人禁不住蛊惑，学着电影里混社会，也不想一想，就派出所里都是大黑脸顾阎王那号的狠人，你混个社会能混出头来才怪，平城就没有黑社会，等着你的不是监狱就是伤残甚至是死亡。
前不久黄小川又跑了一趟劳教所，又给他送去了几条烟，据说两个人谈的不错，现在看来大概率，这位于柱、小地主能逃过自己那边悲惨的宿命了吧？
对了，还有那位跟着小地主混的六子，在原来的轨迹上，在小地主死后，混得有些穷困潦倒。但是因为底蕴还在，在社会上被人尊称了一声“六爷”。六爷家就住在什刹海的附近，岁数大了以后大家对他倒是挺尊重。
奈何社会发展太快，街面上的小年轻一茬接一茬，社会风气变了，规矩也在变，变得六爷也跟不上了，手里没有钱，处处被人挤兑。以至于三十年后，五十多岁的六爷还得亲自上阵，手握军刀跟一帮小崽子在野湖的冰面上约架，想找回以前年轻时的规矩。
就这事在后世还被拍成了电影，弄得挺悲壮、挺感人。
但愿有了黄小川这个缘分，这种事情就不要再发生，小地主你有能耐带着大家一起干事业，发财好不好，被些个港片影响断送一生可还行？！
短短两个多月，这就可以了，挣一万块很容易，像这样，真真正正的创一回业、下一回海，想想也是真过瘾。
夜班车开的很疯，向着火车站的方向行驶，路过人民妇幼医院，碰上了红灯，车就停在斑马线前面，深夜里，有个身影抱着孩子，正往医院的方向急匆匆的走着。
应该是孩子病了，来看急诊的吧？抱着孩子的那位母亲走的惶急，路灯下看去，那位母亲的眉角竟然跟顾冬雨有几分相似。
姚远的心里就一抽，老婆顾冬雨、媳妇顾冬雨，还有那个奶香奶香的臭妞妞小可心！姚远的心一下子被两个名字填满，再也坐不住了，一分钟都不能多待！
夜班车接着往前开，姚远坐在黑漆漆的夜班车的最后一排，从兜里掏出来那个该死的菊花手机，划开屏幕，食指坚决地点向那个“确定”。
“确定”按钮一点下，坐在后排的姚远便瞬间消失不见了。
夜班车上就像什么都没有发生一样，继续向前驶去。
车到总站，迷迷糊糊的售票员嘴里喊着：“终点站到了啊，大家都下车。”
回头往后面望去，就见空荡荡的车厢里空无一人，揉了揉眼睛，再看，还是空无一人，心里就觉得奇怪，起身往后排走去，空荡荡的后排座位上，早就没了人影。
或许是自己刚才打盹的时间，乘客已经下车了？售票员想着，突然发现座位上有东西，像是报纸？
拿起来借着窗外的灯光一看，手里哪里是报纸？明明就是一版邮票！裹在塑料纸里，邮票上红彤彤，活泼伶俐的八十多只猴子，蹲坐在那里
本文的第一部分到这里就算是结束了，有关美食的事情说的很少，倒是写了些八十年代末的市井人情。文里的每个人如果继续写下去，都应该能有一段够精彩的故事，比如小地主的挣扎与宿命、六子到六爷的转变，当然更不用说那两个主人公，小胖儿最后是不是真的开了包子铺，黄小川的餐饮帝国到底能走到哪一步？
但是这真正的主人公毕竟是那位厨子姚远，就想多写写一位厨子穿来穿去的搞事情，接下来咱们就先看看回到现实的姚远，该如何摆脱他面临的困境。
请无视那个幼稚的穿来穿去，毕竟没穿越、不网文。
网文萌新作者老九感谢大家！接下来、更精彩！