那高壮厨师抹了抹嘴，得意的看了一眼自己的身后，这才转头对着王尔含糊不清的说道：“大师，你不是要叫我们做这个青椒肉丝的方法么？快给我们讲讲吧！”高壮厨师一边嚼着菜，一边说这话，站在他跟前的王尔都能听见他嚼碎青椒和笋丝的脆响。
“呵呵，别叫我大师了！叫我小二就行了！”王尔挥挥手又问道：“你叫什么啊！”
“我么，我叫余楚才！是美味轩的厨子！”高壮厨师说道。
“呵呵，美味轩啊！”王尔点点头说道：“行吧，既然你们想学，我就教给你们！这青椒肉丝里的三种食材，属竹笋丝最难熟。所以笋丝要最先入锅。接着是肉丝。这肉丝呢，要想它嫩，就要过一遍油，而且，我在说青椒肉丝的时候，可是还腌过的。”
“腌过？”一个矮个子的厨师说道：“是不是就是那些肉丝在锅壁上旋转的时候啊！”
“对，就是那个时候！”王尔点点头说到：“本来腌肉的时候最少要用一炷香的时间，不过我用特殊手法，将腌制时间大大缩短了。呵呵，这个特殊手法我就不能告诉你们了，不过这腌制用的调料倒是可以给你们讲讲！”
“大师，大师，你快说啊，用什么调料腌制啊！”矮个子厨师着紧的问道。
“都说了别叫大师了，我年龄这么小，你们叫大师会折我寿的！叫我小二就成了！”王尔郁闷的说道。
“大师，你这样说就不对了，所谓是达者为师，你的厨艺那么好不说，还大公无私的把青椒肉丝的做法告诉我们，我们要是不教你一声大师，可是要折我们的寿的！”余楚才说道。
“嘿，你们要是再敢叫我大师的话，我可就不讲了啊！”王尔的印象里，大师可都是胡子眉毛一把抓的老人家，他可不想自己年轻轻的就被叫大师，这活生生的给叫老了五六十岁。
“那那我们就叫你小二哥吧！”多说浓缩的是精华，这话真不假，那个矮个子厨师眼珠子一转，便对着王尔说道。
“呃，小二哥，就小二哥吧！”王尔虽然脸上还是不情愿可心里确实了乐开了花，这哥在后世可是尊称，谁有钱有势，谁才能被叫哥。那大师可不一样，自从中国最后一个大师季羡林西去之后，国内什么砖家叫兽都敢自称为大师，王尔可不愿更他们混为一谈。
一众厨师一看王尔同意，齐刷刷的对着王尔叫了声：“小二哥！”这一声小二哥，顿时让王尔那小小的虚荣心得到了极大的满足。
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