馄饨名号繁多,大多数地方称馄饨,南方叫云吞,两湖叫包面,还有清汤、抄手、饺饵等等众多称谓。
馄饨有大馄饨和小馄饨之分,大的厚实,小的玲珑。
馄饨的包法也多种多样,莲花式、港式、元宝式、草帽式、绉纱式等等。
初七平时包的就是莲花式,好看还方便,薄薄的面皮对折成斜的三角形,左右各捏一边顺着馅料的方向一转,粘点儿水把角儿粘起来,一颗莲花式的馄饨就包好了。
脸盆大小的汤盆里,一个个馄饨皮薄馅嫩,汤上还飘着近乎透明的热气,皮薄馅足的馄饨飘在汤里,几颗绿色的葱花点缀在其中,皮薄得能透过它看见里面饱满的馅料,随着雾气飘起的香味钻进人的鼻子,引诱的人直流口水。
初七给小八和毛毛分别装了一碗馄饨,又把剩下的馄饨全都推到他面前,笑道:“都是你的,吃完,不许浪费。”话是这么说,初七却知道不会有剩下的,实在是穆宜修的饭量太大了,有他在,根本不用担心会浪费粮食。
穆宜修顾不上说话,他是真饿了,看着面前一大盆鲜香诱人的馄饨,先吃了再说。
他端着盆子先喝了一口汤,汤一入口,便浑身如遭雷击,鲜美的清汤入口柔软,紫榴草的清甜(一种紫色的圆叶草,味香清甜,是初七无意间发现的,做汤会用),大骨熬出的鲜香,还有几种葱花的香气,一层层的味道刺激着口腔里的每一个味蕾,清汤顺着口腔滑入胃,瞬间感觉全身的毛孔都舒服的缓缓张开。
喝了汤,再来一颗馄饨,半透明的面皮可以说的上是晶莹剔透,用筷子夹起,甚至能看到里面橙黄色的胡萝卜,淡粉色的肉和绿色的鲜蔬,饱满鲜香的让人想一口吃下去。
坚硬的牙齿轻松穿透薄薄的面皮,抵到饱满q弹的馅料,锁在肉里的鲜甜精华瞬间般在口腔里蔓延开来。香味窜满左右,蔬菜的清甜,肉的咸香,韭菜的余香,吃下去咸鲜适口,穆宜修的牙齿都快被鲜的麻木了。
穆宜修一颗接一颗的吃个不听,一边吃一边嗯嗯直点头:“好吃,黑毛兽的肉好鲜。”
“汤里加了什么?怎么这么清甜鲜美。”
“加了紫榴草,香吧,都是你的,慢点吃,没人跟你抢。”初七含笑看着据桌大嚼的男人。
看着初七手边的一小碗馄饨,穆宜修道:“再给你来点儿?”
初七摇头:“你只管吃,我还能饿着不成。”
男人点头,抱着汤盆一口馄饨一口汤的吃得酣畅淋漓,初七低头吃了一碗馄饨,差不多已经饱了,拿着筷子慢慢吃着碗里男人给夹的菜。
一顿狂吃,男人非常没形象地腆着肚子四脚朝天躺在气垫上:“宝贝儿,我吃撑了。”
初七看着跟被舔过似的碗、盘、盆子,再看看男人像只吃饱喝足的大猫,嘴角抽了抽,拿出一颗山楂塞进他嘴里:“消食的,让你不知节制,活该啊!”说完将餐具全都端到溪边洗涮。
等到初七把所有的东西洗涮好,回头就看见男人睡着了,毛毛趴在他脖子边,腆着小肚皮睡得正香。
看着一人一兽的温馨场面,初七嘴角上翘,轻手轻脚的放好碗筷,拿出一条毛毯给男人盖上,盘腿坐在另一块气垫上,拿着电子本记录新的植物和浆果。
山涧的溪水缓流,空气清新怡人,初七一边享受着清新冷冽的空气,一边拿着刷刷的写着。