沈绿把开水倒入糯米粉内,然后慢慢用筷子将糯米粉拌匀,直到看不见生面,沈绿才停了下来,等一会儿。
沈绿等到面不烫的时候,就开始了慢慢的用手将面揉成了面团。
这时候用热水和面,而不是用温水,是为了好包,这样包出来的元宵也不容易破裂。
沈绿弄的小心翼翼,这可不是往常的饭,能不出错,便不能吃错,毕竟没过了正月十五,都还有着些忌讳,她又不懂这里的规矩。
等面和好了,就可以开始包元宵了,沈绿将早先拌好的料端了出来。
顾曦丞站在一旁,看着沈绿神情认真的把面团揪成大小相等地剂子,仔细的把馅儿放进去,轻轻捏剂子,把口封住,揉圆了就是了。
沈绿弄的很慢,也捏的认真,是以,顾曦丞看着都觉得累,可他全然不会,也帮不了什么忙,只能在旁边看着她,陪着她。
顾曦丞平时也不过是烧个火,别的再不会什么了,可这些显然是个技术活,他真的是上不了手。
顾曦丞看着沈绿用少许面裹一些馅儿,把馅儿放在铺满面粉的盆子里,然后挥动盆子让馅儿在盆里打转,把面粉一层一层地裹在馅儿上。
沈绿做出来的元宵确实是干净,也白,看着圆滚滚的,又小巧玲珑,看着便有食欲。
顾曦丞看着沈绿认真包元宵的模样,就心里一热,他也想跟着他的小乖一起做,什么君子远庖于厨,跟心爱的人吃他亲手做饭的相比,都算不上什么。