沈绿自从发现空间里面是四季如春的时候,便在里面种了些常见的蔬菜之类,可也不能常拿出来,唯有顾曦丞在的时候,她才会拿出来用。
沈绿把这些做完,并没有急着再弄了,而是做了早饭,吃完早饭后,才把洗的辣椒给切了。
沈绿先是将辣椒掰掉把,然后从中间刨两半,最后剁成辣椒丁。之前准备好的,已经去了皮的姜块,拿出来,切成末。
沈绿将炒锅里倒入油,油的量刚好超过了黄豆一定的高度。
等到油烧热的时候,沈绿就把控好水的黄豆放入锅里油炸。
一直炸到黄豆皮起皱,有个别黄豆浮起的时候,沈绿就把切好的姜末放入锅里面。
沈绿把姜末放入锅里后,把辣椒也放入锅里了,放入辣椒的时候比较呛口,沈绿就一只手堵着鼻子,另一只手慢慢的往锅里放辣椒。
辣椒炒到有个别辣椒只剩皮的时候,沈绿就开始往锅里放入盐,五香粉,白糖,盐要比平时做饭咸些为好,因为咸些比较耐保存。
五香粉放入后,过了一会儿,沈绿又放了些酒进去,并不是太多。
等到锅里溢出香味的时候就差不多了,沈绿用筷子夹了一个豆子尝了尝,觉得可以了,就等到凉后盛了出来,放到罐子里。