刘三藏还在想的时候，姚记炒肝里的东西给端了上来，光头说剩下的几家回头给你说，你们尝尝这个，一人两碗东西，一碗炒肝，一碗豆汁。</p>
这炒肝看上去就在河南吃的胡辣汤一个样，不过这碗也太小了，盛米饭的碗，里面比胡辣汤要稠很多，那碗豆汁明显看上去就和豆浆没什么两样啊。</p>
刘三藏和周亚夫两人先是尝了尝那碗和胡辣汤一样的炒肝，味道还行，感觉上还是没有胡辣汤好喝，可是听光头说这可是běi jīng人最爱喝的，可能是味道吃不惯的原因，刘三藏心想这běi jīng人的口味也太独特了吧。</p>
周亚夫看上去还行，一口一口的把炒肝给喝完了，前面的包子也吃了不少，可就是没喝那个豆浆一样的豆汁。</p>
刘三藏懒得管，觉得还是豆浆好喝，为什么běi jīng人把豆浆叫做豆汁呢，尝一尝再说，说不定比在河南喝的要好喝多了呢，毕竟是老店，美国副总统都来吃过。</p>
刘三藏端起那碗豆汁就一口喝了下去，这一口，就给喝矿泉水一样大口。</p>
刘三藏脸型变了，嘴里豆汁一半进去了，一半在嘴里，就差一点吐出来了，看身边都是人，往哪吐啊，再说这是běi jīng，不能随便吐得吧。</p>
最后没办法，在光头和周亚夫的jiān笑下，硬是把嘴里的豆汁给咽了下去，这哪是给人喝的，有点酸味，还有点苦味，最后还有点酸臭味。</p>
刘三藏心想这不会是光头整自己的吧，这那是豆浆的，太难喝了，什么东西，味道太怪了，难以入口啊。</p>
刘三藏正要骂光头丫的，只看见光头端起自己碗里的豆汁，一口两口三口，全喝下去了。</p>
这是为什么啊，难道是他碗里的和自己碗里的豆汁不一样，自己碗里的肯定给盛错了，要不怎么会这么难喝，看着光头喝的很开心。</p>
光头笑道：“这种东西一般人是接受不了，只有老běi jīng人能喝这个，喜欢喝这个，现在年青一代的běi jīng人也都不爱喝这个了，这个东西实际上营养要高过很多豆浆。</p>
爱它的人爱死它，喜欢天天早上喝一碗。不爱它的就恨死它，绝对不会再尝第二口，喝这个豆汁的人群就是这么的极端。”光头看刘三藏还一头雾水，就开始了自己喝豆汁的原因和豆汁的起源。</p>
光头说以前běi jīng人都说，豆汁是老旗人的吃食，其实喜欢喝豆汁的并不局限于民族，也不拘贫富。</p>
旧时，有穿戴体统者，如果坐在摊上吃灌肠或羊霜肠，就会被人耻笑，但在摊上喝豆汁则不足为耻。</p>
běi jīng人爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。</p>
常喝豆汁儿，会上瘾，běi jīng的穷人喝豆汁儿，有的阔人家也爱喝。</p>
梅兰芳家有一个时候，每天下午到外面端一锅豆汁儿，全家大小，一人喝一碗。这东西是绿豆发了酵的，有股子酸味。</p>
不爱喝的说是像泔水，酸臭。爱喝的说别的东西不能有这个味儿——酸香！这就跟臭豆腐和启司一样，有人爱，有人不爱。</p>
没有喝过豆汁儿，不算到过běi jīng。刘三藏心说自己宁愿被别人说没来过běi jīng，太难喝了。</p>
光头说自己喝豆汁是因为家里老爷子从小都爱喝豆汁，家里的厨子就是老běi jīng人，专门做这些老běi jīng的小吃什么的，所以自己从小也就喜欢上了老běi jīng的一些传统小吃，和现在的年前人比不了，现在公子哥一起床，喝的都是燕窝，人参什么的，自己反而不喜欢。</p>
刘三藏倒是觉得这两样běi jīng小吃也就这个炒肝吃着还行，能算是咽下口，这豆汁实在是难以下咽，不是大众口味。</p>
刘三藏到现在纳闷的事情是周亚夫怎么没有喝这碗豆汁，难道他吃饱了，不可能啊，或者说他之前来běi jīng的时候喝过这种豆汁，知道实在难喝。</p>
那也不说拦着自己，哎，还是多吃几个包子吧，běi jīng这做的包子还是不错的，皮薄馅多，吃着有味道。</p>
一碗早点基本上已经吃完的时候，外面走过来一个男人，往刘三藏这桌方向走来，仔细一看竟然也是个光头，不过看上去明显要比这边光头壮的多，身上的块头和那一脸死人的样子，像是全世界人都欠他几百万似的，没事就把脸拽成二五八万。</p>
“黑虫，过来，介绍一下，这位是我家开车的，黑虫，也是一个练家子，不敢说拳打五湖四海吧，但拳打少半个běi jīng应该没什么问题。”光头吹道。</p>
刘三藏心想你丫还打少半个běi jīng呢，估计眼前的你都不一定能过的了，哎，管他呢，人家喜欢吹，反正吹牛也不花钱，就是花钱，人家也不一定在乎。</p>