刘月瑶接过王胖子递来的银票，也没看，直接放进了怀中。</p>
“丫头，你这看都没看，就不怕少了啊？”王胖子逗道。</p>
刘月瑶一摆手，豪气道：“不用看，王叔的为人我信的过。”</p>
她是表面镇静，心底震惊啊！</p>
刚才也就是晃了一眼，刘月瑶看到最上面的那张面额是五千两，捏着感觉手指的触觉，张数不下五六张！</p>
王胖子自然是不知道刘月瑶心里的想法。</p>
他拍了拍手上的瓜子壳，然后笑着从袖底拿出几张折叠过的纸，“来，王叔再给你看样东西。”</p>
“啥啊？”</p>
刘月瑶接过王胖子递来的：菜单？</p>
视线扫过上面一道道菜名。</p>
“咱江阳镇这带，在地理位置上偏南，属于青州城，也算是衔接东西南北的一个要地，这一带自古乃兵家必争之地。”</p>
“我地百姓们的口味，复杂多变。”</p>
王胖子在边上介绍道。</p>
“我按照你上回菜谱后边备注的，将你给菜谱分成了两种，一种普通的快餐和小炒，菜式收录的是青州城这一带的大众口味。”</p>
“雅间的特色菜单，我也找人把它们做出一本书册造型来，用紫金色的丝绸布包裹，绝对上档次。至于菜谱，我还将咱大穗王朝有名的几大派系的菜，各挑了十道我拿手的，添入特色菜谱。”</p>
刘月瑶听得连连点头。</p>
“王叔收录得果真齐全，这些菜名儿，我瞅一眼便都要流口水了。”她笑着打趣道。</p>
王胖子大笑出声：“别说，我自个写的时候，都湿了两条帕子呢！”</p>
刘月瑶一怔，方才会意过来，笑得更欢。</p>
想不到王叔不仅菜做的好，还会有这等风趣幽默的时候。</p>
笑的同时，王胖子还不忘夸赞刘月瑶：“丫头，你这点子新颖，莫说江阳镇，就是放眼咱青州城，怕都是头一家啊！”</p>
刘月瑶接着往下道：“我这也是揣摩人的心思想出来的想法。那些有钱人，上酒楼吃东西本就是图的个享受，花的钱少了他们还会觉着吃的不爽，档次不够高。”</p>
“咱弄几个等级的会员雅间，让他们觉着自己是特殊的宾客，满足了虚荣心。”</p>
“至于其他的普通顾客，图的是实惠好吃。咱再用代金券作诱饵，勾住他们。”</p>
王胖子似乎已经看到往后生意红火，钱财滚滚来的样子，越发的兴奋了。</p>
“丫头，你还有啥更好的提点不？再给叔多说点呗？”他问。</p>
刘月瑶点头，把那些现代酒楼的经营理念，源源不断的引了进来。</p>
伙计们的形象问题，服务的态度，餐桌设计啊等等。</p>
王胖子认真琢磨了一番后，脸上露出赞赏的表情。</p>
“服饰这事儿，回头就可以让人给伙计们的身量都挨个的丈量下。前堂后院，除了几个管事的，其他伙计一共是二十五人，到时候我再去布庄裁作统一的差事服和鞋袜帽子。”</p>
“至于你说的这个在桌子上放个圆盘……”王胖子疑惑道。</p>
刘月瑶知道古代人肯定不理解，遂将桌上的盘子翻了个个，把盘子里的瓜子倒在桌上，将盘子放在手心上，然后另一首捏着盘沿，转动着盘子。</p>
“这是双层桌面的原理，底下可以放筷子和碗。”</p>
“上层放菜，圆桌转动起来，坐在这边的顾客，都能轻松夹到那边的菜！”</p>
刘月瑶解释道。</p>
王胖子犹如茅塞顿开，冲刘月瑶竖起了大拇指，赞道：“这个主意秒，我立马寻人准备做。”</p>
刘月瑶笑了。</p>
这些东西搁在现代，烂大街了。</p>