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第69章(1 / 2)

 刘月瑶正准备去灶台后边,起火热锅,刘长富进来了。</p>

“瑶儿,要帮忙吗?”</p>

“我正准备起锅烧菜呢,哥,你咋过来了?”</p>

“我听着无趣,来,我帮你塞柴火吧!”</p>

“好诶!”刘月瑶应了声。</p>

刘长富去了灶台后边,起火热锅。</p>

见刘月瑶倒了舀了一勺水进去烧,水烧开了后又将巴掌大的五花肉放进水里继续煮。刘长富在酒楼做了多年也没见过什么菜这种做法,不由好奇的问:“瑶儿,你这是准备做啥菜?”</p>

刘月瑶那个木勺搅拌着锅里的水,关注着猪肉的成色,直至八到九成熟,差不多就给捞起来。</p>

“回锅肉,嘿嘿……”</p>

没听说过!</p>

刘长富新奇的很,站在一旁认真的看。</p>

就见刘月瑶把凉透的五花肉切成薄片,将锅里的水舀掉,往锅里加油,烧热的冒烟了,放入五花肉片,翻炒均匀,直到把肉片炒出油来,把炒油的肉片用锅铲往锅的一边铲铲,然后从柜子里拿来豆瓣酱,舀一勺倒进锅里,翻炒加尖椒,再翻炒一阵,又加酱油,白糖等佐料。</p>

不大一会儿,名叫回锅肉的菜就出锅了。</p>

从刘月瑶放豆瓣酱开始,刘长富就闻到香了,差点没把口水给馋出来。</p>

“色香味俱全,光看着就觉的好吃!”</p>

看刘长富一副很馋,却又强忍着的样子,刘月瑶忍不住想笑,“我也是第一次做,哥,要不吗,你给尝尝,免得一会儿端上桌丢人。”</p>

刘长富早上吃的也不少啊,两大碗的红薯粥,外加一张杂粮饼。</p>

可瞅着碗里的肉,再看看刘月瑶递过来的筷子,肚子竟然不争气的咕噜噜叫起来了。</p>

“成,哥帮你尝尝。”刘长富毫不客气的接过刘月瑶递来的筷子,夹了一块五花肉塞进嘴里,开嚼。</p>

顿时,眼前一亮。</p>

口齿不清的冲着刘月瑶竖起一根大拇指。</p>

“好,真好吃!”</p>

“瑶儿,就你这手艺,比镇上酒楼的专业厨子做出来的都好吃呢!”</p>

刘月瑶咧着嘴,笑了!</p>

刘长富烧柴禾,刘月瑶炒菜。</p>

在两人的齐心协力下,不消一个时辰,回锅肉,干锅菜花,白菜炖粉条,酸辣土豆丝,香菇炒芹菜等。五道菜,出锅了。</p>

响午的饭,算上刘老头,刘长富,还有刘长生三人,一共有八个人呢!</p>

“啥菜,那么香呢?”</p>

刘月瑶和刘长富两人将饭菜端着,送进刘铁柱屋里的时候,刚到门口,就听林屠户爽朗的声音在屋里响起。</p>

“林阿公,是瑶儿做的回锅肉呢!”</p>

刘长富将回锅肉放在桌上,献宝似的给大家伙介绍了一遍桌上的几道菜名。</p>

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大林氏一眼瞅过去,眼睛都亮了。</p>

“呀,光看卖相,嗅着这香味儿,就觉得好吃呢!”</p>

“林姨,不光这道回锅肉,这碟酸辣土豆丝和干过菜花也很好吃的。”刘长富道。</p>

“富小子,你刚说是去厨房帮忙,原来是去偷吃啊!”大林氏眯着眼,手指对着刘长富点了点,一脸的恍然大悟道。</p>

“嘿嘿……”刘长富咧着嘴,不好意思的笑着。“也怪瑶儿做的菜实在太香,比我做工的酒楼里厨子做的都香,我瞧着实在馋了,就吃了两口。”</p>

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