金碧辉煌距离徐胖子居住的地方还有一段距离，徐胖子和肖南骑着摩托车花了20分钟的时间才到金碧辉煌大酒店楼下。此时酒店的老板正等着徐胖子，看见徐胖子到来。老板直接带着徐胖子去了后厨。
“唉，我说老徐啊！你堂堂一个水产批发商大老板怎么想起了？搞餐饮这个还到我们店里来推菜。”金碧辉煌大酒店的老板对许胖子说道。
“先不跟你扯那么多。你尝尝再说。”
“行，尝尝就尝尝。难道你这个？水产批发商老板还能做出比我这后厨大厨做的还好吃东西来。”
“呵呵，你这是小瞧人是吧？等你一会儿吃了，你就明白了。到时候可别求我。”
金碧辉煌大酒店的老板接过许胖子手里的一次性饭盒，打开看见里面放着五只已经做好的小龙虾。“哟，小龙虾呀。你就是来推销这个的呀。这个我可不看好哦。我们酒店的大厨可是做龙虾的一把好手。”
“别说话，先尝尝，再说。”
酒店老板见徐胖子一直在催促。也没说话随手在饭盒里拿出一只小龙虾。放到嘴里尝了尝。顿时一种麻辣爽口的感觉传遍了全身，让他有点停不下来的感觉，越吃越想吃。酒店老板完全没注意自己的形象，三两下就把五只小龙虾全部吃完了。一旁的许胖子和肖兰看得目瞪口呆。心想。你这么一个大酒店的老板，什么美味佳肴没吃过？这小龙虾就是普普通通一道家常菜而已，有那么好吃吗？
“还有没再给我来一盒？”
“唉，你先别顾着吃啊！感觉怎么样？这个小龙虾。”
“一个字爽。好久都没有吃过这种感觉了。虽然说我酒店里。什么样的龙虾都有。但是就是没这个味儿。感觉就是不一样。”酒店老板说道
“那你觉得这道菜在你们酒店能卖出去吗？”徐胖子问道。
“这个是肯定的。像我这种。常年跟菜打交道的人都觉得它好吃。顾客根本就没尝过这个味道，肯定会觉得它好吃啊！”
“那你觉得如果把这道菜放在你们酒店里卖，能给你酒店带来收益吗？”
“这个当然是可以的，只不过涉及到一个定价的问题。小龙虾这种东西毕竟不是什么稀罕食材？所以要是在我们酒店里面卖，它的价格肯定不能很高。”
“那你觉得这个小龙虾可以卖到多少钱一盘？”
“我们这里毕竟是高档酒店。价格肯定不不是很低，但也绝对不会很高。因为低了这样不划算。高了，肯定没顾客愿意吃。按照我们的菜价一般。在150到200之间。而小龙虾的定价。最多只能订到100。”酒店老板说道。
肖南听到酒店老板的话，心里顿时乐开了花。因为只有他知道如今的100块钱。跟后世的那个100块钱完全是不一样的，不可同日而语。100块钱放在现在一个普通的农民家庭来说，那可能就是他们一家子一月的生活费。而相对于城市的那些有钱老板来说100块钱在他们眼里根本就不算什么。但这个时候能把小龙虾订到100块钱的价格，那绝对是物超所值。
如果真的按照老板这个定价。肖南和老板合作的话，每一盘小龙虾抽成三，成那将是一笔不菲的收入。