随后森罗刀尖一挑，两瓣秋刀鱼中间的脊骨就被森罗完整的分离了出来，然后他的刀又顺势下滑，将秋刀鱼的内脏也完美的取了出来。
接着，森罗又如法炮制，将准备好的秋刀鱼全部剖开，不过挑出来的骨头和内脏森罗也并没有丢弃，而是分别装入了两个盆中备用。
看着森罗料理台上粉白相间的秋刀鱼肉，薙切蕾欧诺拉不由得赞叹道：“森罗酱的秋刀鱼真是厉害啊，粉色的鱼肉正是鱼肉富含脂肪，味道肥美的象征，而且鱼肚的部位已经覆盖了一层白色的油脂，这秋刀鱼的肥美程度就算说他能匹敌鲔鱼也绝不为过啊！”
场中，森罗将每一条剖开的秋刀鱼都去头去尾，均匀的切成了三段，然后将其中一部分整齐地排列在了一个托盘里，然后往里面加入一些酒，味淋，酱油等调料腌制了起来。
观众们看到这样的操作不由得疑惑了起来。
“森罗主厨这是在干什么？酱油不是应该在吃秋刀鱼的时候再沾的吗？”
“不知道啊，而且料理秋刀鱼一般也用不到味淋。”
“内脏先不说，可为什么骨头也没有扔掉，难道那也能吃？完全看不懂他在做什么。”
森罗的料理期间，不明所以的观众们只好将将目光转移到了其他两人的身上，想看看这两人有何对策来与森罗抗衡。
让当他们将目光放到黒木场凉的料理台上时，有的观众惊叫了起来。
“快看！黒木场凉桌上那种类多到吓人的还现身怎么回事！”
“除了秋刀鱼以外，还有扇贝，虾，青口贝，文蛤等邓海鲜，料理台上还放着橄榄油和番茄。。。我知道了，黒木场凉少年要做的是啊”
台上，薙切爱丽丝有些兴奋地看着自己的随从，一下就看出了黒木场凉的打算：“那应该是意呆利南方的乡土料理吧，是以鱼类为中心，将各种各样的材料煮成一锅汤的简单又豪迈的料理，一般加入橄榄油和番茄进行调味是王道的做法。看来凉君是要用他拿手的海鲜料理来一决胜负了呢。”
站在她旁边的绘里奈也看出了黒木场凉的想法：“和其他炖煮的料理不同，意式水煮鱼本身不需要过多的调味，也正因为如此，才能最直接的体现出食材的好坏，黒木场君这是为了将自己新鲜食材的优势最大程度的发挥出来，才特意选了这样的料理吧。”
但与此同时，观众席上一些稍微懂些门道的老饕不由得担心了起来。
“虽然做意式水煮鱼也不是不行，但是他选的食材每一样对自身味道的主张都十分强烈，那么多食材一起煮的话不是反而会掩盖秋刀鱼自身的味道吗？”
“就是说啊，难得的时令新鲜秋刀鱼就这么。。。。。。”
说到这里，其中一人愣了一下，随后恍然大悟：“对啊，就是新鲜！新鲜的秋刀鱼味道浓郁，不仅不会被掩盖味道，那味道反而可以在料理整体中起到一种基石的作用，将这个料理的美味打造的更加牢固。”
场中，黒木场凉看了一眼台上的爱丽丝，然后从准备的东西里抽出了一卷透明的薄膜。
森罗看到那个薄膜就知道了那是什么，笑着说道：“那是耐热膜吧，这可以承受超过200度的高温和零下40度的低温，将食材包裹后直接加热也不会损坏，没想到你会用这样的东西啊，看来凉君这些年从爱丽丝那里也学了不少东西啊。”
黒木场凉回想起了以前自己与爱丽丝一起度过时光，“哼”了一声，说道：“那是当然的，自从那一次和你们相遇之后，我可是几乎每天都在和大小姐进行料理胜负的。”
森罗点头道：“那撸或多，你在预赛的咖喱时也用了分子料理常用的滴管，是在和爱丽丝小姐的切磋中吸收了他的优点吗？”
“没错，我制作的料理中可是包含着两人份的切磋琢磨的历史，这个耐热莫就是我这次料理的关键所在，森罗，这一次我会用这个料理解决掉你！”