掌柜的一听沈卓这话,不免有些吃惊,信口胡说的他见过,信口胡说到如此从容他还是头一次遇见。他对眼前这个年轻人已经起了兴趣,吊起了他的胃口。
“烦请指点一二。”店掌柜思索了一番,说道。
沈卓心说有戏,趁热打铁才是王道,便是坐正了身子,继续吹:“这杂货铺的症结,本就是过于散乱,货架又多又杂,人来往的又多,需要修缮一些才是。
掌柜的若听我言,倒也简单,只需把这杂货店改成县衙署一般即可。如可分为六房:南北货房、海货房、腌腊房、蜜饯房、酱货房、蜡烛房。买者到柜上交钱,取一票,再凭票到各房取货,由管总掌管其事,一日一小结,一年一大结。店里可留一个账房,三个帮工足以。
这样分类便不会再像外面那般忙乱,而且查货进账都可细分,进取有数。丢东西的事也就不会发生了,再者,官府平时来采买不好记账,这样便可留存收据,不过最重要的一点是,严肃店规,货物选制甚精,做到以上几点,可保你这店百年兴盛。”
沈卓这一通理论说的简短而精悍,也是他进店之前就想好了的,乍听起来确实找不出破绽,况且眼下这杂货铺问题的确很多,所以沈卓才决定拿出来忽悠忽悠,上面提到的几点,也都是实质性的建议。
店掌柜陷入沉思的功夫,沈卓继续道:“以我的办法,省出一半的额外支出不是难事,若是掌柜的相信我,这改进的具体适宜,可由在下督办。”
有了上一次喝羊肉面的教训,便是留了一手,方才循序渐进说起时,一直都在观察这掌柜的神色反应,问题不大,一切尽在掌控之中。
掌柜皱起了眉头,攥起手来思虑了一番,这才定了心神,找了个伙计给沈卓上了一杯茶水。
说起修缮哪有这么简单,耽误生意不说,耗费财力精力是必然的,只是沈卓所言也中了掌柜的命门,是有可取之处的。思想挣扎了好一会儿,等沈卓都把茶喝完了,掌柜的便是猛地拍了下大腿,站起身来对沈卓道:“好,容我想几天!”
差点没把茶水从肚子里吐出来,感情墨迹了半天,您权当故事听了?沈卓有种想上去暴打他一顿的冲动。
“你先来店里做账房,这事还得从长计议。”掌柜的补充道。
还可以接受,好歹还能有个工作,不过自己既然吹得那么厉害,怎么也得有点气势,沈卓便也站起身来道:“账房可以做,不过你这店里我一个月只能过来十天,一个月五两银子,而且每天工钱现结,一
你若真肯招我,先把今儿个的工钱结了,呃,今儿个值一两。”
动动嘴皮子就想拿一两银子,店掌柜可是从来没见过这等好事,可偏偏他这打心底里还没有抵触的情绪,分明是被沈卓刚刚的言论给搅得心神不宁,沈卓还一副你不招我,另谋高就的态度,放在平时,哪能遇见这般怪人,心里直说,这年轻人,不简单呐!