美食从麻婆豆腐开始正文卷第385章学霸满屋事实上张三老师也确实是西南政法的教授。
而现在对方居然作为嘉宾来到了这里，平常只能在网上看到的人出现在现实当中，这让陈年有一种不真实的感觉。
而且由于对方所学领域的原因，这让陈年比看到妙妙巫和安红豆都感到紧张。
身体也不由得坐直了。
“哈哈哈，陈老板现在好乖呀。”
“那可不是吗？对方的粉丝是妙妙巫的两倍，而且一言不合就能把你送进去判个两年。”
“我觉得正常的，毕竟对方可是大学教授啊，陈老板只是一个厨师，一般厨师不都是从厨师学校毕业的吗？”
“来自上位者的压迫。”
“正常，如果我面对张老师大概也会这样。”
弹幕上开始纷纷讨论了起来，但大多都是在关注陈年那认真的坐姿。
在开始之前他们还是要聊两句的，毕竟总不能一上来就直接开始做饭那样会显得特别突兀。
张三看了看安红豆，又看了看陈年，最后还是打算先问一问陈年，毕竟在场的几人当中他、安红豆还有妙妙巫都算是公众人物。
相比之下，陈年的存在感并没有那么强，虽然他在来之前也了解了一下陈年，或许在美食的这个圈子里陈年有一定的名声，但那也仅限于四川。
并不像是妙妙巫这种存在于互联网上的知名阿婆主一般。
如果他先找妙妙巫或者安红豆聊天，很容易会把话题固定在他们身上，那样一来陈年这边的存在感也就更加薄弱了，这是他不愿意看到的。
毕竟是大家一起拍摄，自然不能顾此失彼。
“陈老板的店就在成都是？是做川菜的吗？”张三问道。
陈年摇了摇头：“严格的来讲其实并不算是川菜馆，因为我那里虽然也有几道川菜，但其他菜系的菜也有很多，比如淮阳菜，比如东北菜，如果非要说一个菜系的话，那也可能就是大杂烩。”
“哈哈哈，陈老板还挺幽默的，不过这么年轻就能掌握这么多种菜系，应该也算是厨师里面比较有天赋的那一种了？”
陈年听到此话连忙摆手：“没有没有，我不过是厨师界的一个小学生罢了，虽然做的菜系比较杂，但每一个菜系其实会的也就是那么几道，我现在每天也有不停的练习和学习着做新菜。”
“不错不错，活到老学到老，据我所知有很多年轻人在选择从事餐饮这一行后就很少会去学习新东西了，尤其是自己做老板，因为白天的工作太忙太累，所以下班之后就只想着好好休息一下。”张三的言语之中不乏赞叹，而陈年则是听得有些羞愧。
“我还是做的不太够，有时候也会偷懒的。”
“太谦虚了，你的饭店叫什么名字？”张三忽然又问道。
“红红饭店，红色的红。”陈年回答。
“红红？这是一个名字吗？”
“这是我妈的名字，当初饭店也是我爸开的，不过以前红红饭店不叫这个，但后来我爸为了追我妈，所以专门把饭店以我妈的名字命名，这才追到了她。”陈年回答道。
“这也太浪漫了，不像我，当初结婚的时候就比较古板一些，陈老板你结婚了吗？”张三又问。
他知道很多屏幕前的观众是比较喜欢看八卦的，而且这两个问题又不好去问妙妙巫和安红豆，所以只能拿来问问陈年。
“惭愧，别说是结婚了，我现在连女朋友都没有。”陈年不禁有些羞愧地低下了头。
还是在场的两个姑娘看到陈年这样子也不禁乐开了花，而她们两个具体在笑什么也只有她们两个才知道。
因为就连陈年自己也不敢相信自己这么优秀，性格又好，而且还会做饭，再加上长得又帅，居然到现在连个女朋友都没有。
“不可能的？你居然会没有女朋友，是刚分手吗？”
“不，我从小到大基本上都只顾着学习来着，到现在还一直是单身。”说着陈年的头低的更低了。
一旁的妙妙巫眼看着这话题好像越来越私密，虽然她不反感这些，因为这些到时候在做成视频之后完全可以当做视频中的包袱来增加播放量。
可今天要做的主要还是面，更何况陈年再过几个小时又要回饭店去了。
因此连忙出来打圆场说道：“张老师，陈老板，红豆，现在时间不早了，要不然咱们先开始做怎么样？”
“好，那咱们就开始，今天我要做什么全凭你安排。”张三老师十分豁达的说道，看起来非常随和，就像是一个普通的家中长辈一般。
“张老师，千万别这么说，我们接下来虽然要开始干活，但我把它分成了两个步骤，我们今天要做的不是小面吗嘛，所以一方面是和面，另一方面是做浇头。
张老师您可以在这两者之间选一个，然后再在我和陈老板中选一个，而剩下的则作为另一组去做另外的一项工作。”
“那我和面，这个我还会一点。”张三想了想说道，“至于搭档的话，我就和你一组好了。”
而此时安红豆也开口说道：“那我就和陈老板一组，做浇头。”
“对，那接下来我们就分头行动了，材料我都已经准备好了，只不过所有的材料都是最原始的状态，面还是面粉，肉和豌豆也都还是生肉和生豌豆。”
而这次他们四人也彼此分流，妙妙巫和张三去和面，而陈年和安红豆则是去做浇头。
而这做饭上也是有一定规则的，那就是妙妙巫和陈年两个人在能不动手的时候就尽量不动手。
主要是告诉嘉宾该怎么做，然后剩下的由嘉宾去操作，如果实在到了必须出手的情况下，那也还是要伸一下手的，不然做出来翻了车就不好了。
比如切肉就需要陈年来做，虽然说切肉表面上看起来就是把肉切成小丁，可这要做的是炸酱，直接让红豆上手的话太危险了。
而且如果切出来的肉丁太大的话，不单浪费粮食，而且还浪费时间。
而且这还是直播。
在过后的环节倒是可以让安红豆亲自上。
他们今天要做的是豌杂面，所以陈年现在要做的就是炸酱和豌豆以及到时候要调配的汤汁。
相比之下，妙妙巫这边就简单了许多。
就在陈年舞动菜刀将肉块儿切成一颗颗细小肉丁的时候，妙妙巫这边已经和张老师开始和面了。
一边和面一边聊天，他们一边说着现在做短视频的难处，一边时不时的聊几句和面的技巧。
但如果是生活方面的话题，基本就是张三老师在问妙妙巫来回答，就这样不知不觉间妙妙巫说出了很多自己以前从来都不会向观众们说的小习惯。
这让大家看得十分过瘾，但也有的人觉得比较无聊，丢下一句“走了”然后就退出了直播间。
对此妙妙巫也没有什么办法，她基本也不会再想办法留住这部分人，毕竟这是直播，是从头到尾的全程拍摄，和那种今天得把两小时的视频剪成七八分钟的那种不一样。
因此有时候看起来确实会比较枯燥一些。
“我们这里都是碱水面，而且在和面的时候最好再放一点盐。”妙妙巫时不时的提点一两句，然后在旁边帮忙拿着各种各样的调料和辅助性的东西。
张三一边揉动着面团，时不时的还看一眼弹幕。
“张老师一看就是会做饭的人啊，这和面的手法都不一般。”
“震惊！一刑法学教授居然当着上万人的面将一团面揉至全身粉碎性骨折，这究竟是道德的沦丧还是人性的扭曲？”
“张三老师，我想问一下，殴打猥亵面团要被判几年？”
“张三老师，我也想问一下，如果我看着你殴打和猥亵面团，这是有罪还是无罪？如果有罪的话是纯正不作为还是不纯正不作为？”
“张三老师收手，外面全是法外狂徒！”
“我好想看一看陈老板那边啊，我想看红豆。”
“要不然我们看一看陈老板那边，看看他们做的怎么样了。”
妙妙巫看到了这些弹幕，她慢慢将镜头转向了那边。
陈年已经把肉都切好了，现在由安红豆手持两把菜刀，不断的在案板上剁着。
炸酱面自然就要把肉剁碎才行，既然标榜的是从原料的最初始状态开始，那自然就不会动用绞肉机。
虽然美食博主的家中什么样的工具都有，但用工具哪有用手亲自做出来的更有趣？
“好刀法！”
“这么漂亮的小姑娘，不去杀猪可惜了。”
“是啊，还会唱歌呢，一边唱歌一边杀猪，我要是猪，我都会觉得非常安宁。”
“红豆小姐，我愿意做你手中的菜刀！”
“红豆小姐，我好想做你的狗啊！”
眼看着弹幕里越说越变态，妙妙巫赶紧又把镜头转了回来。
就这样一直到他们这边把面团活好放在那里醒着的时候，二人才洗了手来到了陈年和安红豆这边。
而他们这边才刚刚把肉馅剁好。
“红豆，接下来我们先做豌豆。”陈年就这样一边教着安红豆开始制作豌杂面的浇头，一边开始和妙妙巫以及张三寒暄了起来。
“你们那边做好了吗？”
“面醒着了，大概需要半个小时左右。”张三回答道。
陈年点了点头：“差不多，到时候你们把面条做好，我们这边的浇头也差不多就能做好了。”
“不着急，我们可以慢慢来。”
显然是张三在看到安红豆并没有那么熟练之后才如此开口宽慰道。