看着凌可心那不满的样子,慕容少华宠溺地笑了:“好好好,你正义,你最正义好不好?之所以突然想到这个,是因为九爷有一个祖辈就是专门给慈禧太后做饭的。九爷说,《走向共和》中演得一点都不夸张,他听他爷爷讲过,慈禧极重养生之道,因为古话说‘饭后百步走,能活九十九’,她每天餐后,雷打不动,就算有再重要的军国大事,也要走完百步再说。而且,说是百步,就真正是一百步,一步不多,也一步不会少。”
“而且,慈禧的生活极其奢侈,早饭六十六个菜,午饭和晚饭两顿正餐,都是九十九道菜;每逢她心情不好或者是心情大好,以及她觉得是比较重要的日子,那么早饭九十九道菜,午饭和晚饭便是一百零八道菜。而且,每天三顿饭加起来两三百个菜,不得有重复的菜式。”
凌可心呆了一呆:“她能吃多少啊?”
慕容少华就笑:“吃多少?慈禧的饭量其实并不大,而且她一向注重养生,每顿饭都吃得极少。九十九道菜,她最多也就动十几二十个菜,剩下的菜全都是一动不动地全都撤了下去。
“而且大清皇室有祖传的规矩:就算再喜欢一个菜,最多也只能吃两口,绝对不能吃第三口。也就是说,她吃过的菜,也就动了一两筷子,跟没吃过没什么两样。”
“为什么不能吃第三口?”
慕容少华笑着解释:“因为‘事不过三’嘛,他们认为,如果一个菜,能够让你吃上三口以上,就说明你喜欢这个口味,就会被人从这个菜的口味与用料中分析出你的喜好,继而推断出你的性格弱点,有利于敌人针对你的弱点制定出对付你的办法,加害于你,所以,坚决不能给敌人了解你的机会。”
凌可心听得目瞪口呆:“他们活得真累。”
慕容少华点头:“是啊,他们活得真累。可是更累的,还是做菜的御厨们。做得不合主子们的口味自然是要受罚的,可是有时候做得好了,更严重。因为一旦有一盘菜被皇室重要人物——特别是皇上一不小心吃了三口,那么做这盘菜的御厨就摊上事儿了,因为他们认为你在揣摩皇上的心思和喜好,是有企图的,轻则受罚,重则送命,如果再被人刻意针对,诛连九族都是有可能的。
“九爷说,他那位祖辈在皇宫做御厨的时候,曾经有一次,慈禧一边吃饭一边听大臣汇报事情,当时正是太平天国运动末期,那段时间正值洪秀全病逝,曾国荃所属湘军占领了天京,天平天国运动宣告失败。慈禧很是高兴,一开心之下,不小心一双筷子伸到了自己面前的一盘菜里,吃了第三口。
“结果,还不等慈禧放下筷子,李莲英就让人把做那道菜的御厨控制了起来,饭后就是一番酷刑,严刑拷打,断定他是天平余孽安插在太后老佛爷身边的奸细,欲要颠覆大清政权,其心可诛,其罪难饶,但凡跟那个御厨有关的人,包括许多跟他关系好的同僚,都被灭了九族。九爷的那个祖辈那时候刚刚成为御厨没多长时间,恰好他跟着的师傅跟那个御厨向来不对盘是人人都知道的,这才得以幸免。”
凌可心听得直咂舌:“伴君如伴虎,果然没错。突然好庆幸自己生在社会主义社会。”
慕容少华瞥她一眼:“就你?在宫斗剧中,最多也就活两集,这还得是导演看你长得漂亮可怜你。”
凌可心不满地嘟了嘟嘴:“瞎说,我觉得我活个三四十集还是没问题的,最不济我也不会比华妃的道行差吧?”
凌可心这句话一说,慕容少华不由得笑出声来:“你以为华妃道行多深呢?如果她哥不是年羹尧,就她那智商,等不到雍正继位早就被那个心机深沉的皇后给搞死了好吧?”
凌可心呆了一呆:“我觉得华妃挺厉害的呀。”