小唐同学曾经在救助站工作过，在场不少人脸色古怪，特别是丽莎、魔女爸、胖子……
在他们看来唐海在达到大丽菊之前，他都是需要救助的对象！
但这是事实。
美国人很有钱，然而穷的人也不少，比如吉姆一家曾经就是非常穷困的，他们家里不是没有收入，而是收入完全不够用，吉姆妈收入大概不到1200美金，如果不工作拿救助应该是能拿900，反正差距不大。
唐海都不记得吉姆有多少个弟弟妹妹了，这1200美金就是孩子的食物、家庭水电费用、孩子读书费用、医疗费、可能还需要的房租……
五个选项里选一，就能把1200美金用光，而且还不够用。
这些家庭就必须求助救助站，没有救助站他们就死定了。
唐海有一段时间没钱，就去做义工，至少可以吃饱，然后才去谋求别的。
他发现了一些惊人的事情，比如美国62万户军人家庭，大概25%的家庭需要救助，唐海也不知道为什么，明明军人工资很高，反正大数据是这样的，还在家里的军人妻子很多人有一堆孩子，不去社区活动中心的食品救助站领点燕麦、方便面，是真的活不下去。
唐海那时候算是义工，临时落脚休息了一段时间，不能算正式靠这个过活的工作，没钱拿的……
他擅长学习，那段时间学到了很多，去救助站的并不是流浪汉，流浪汉一般没什么开支需求，去的大多数是带着一堆孩子的妈妈，唐海一群人会笑着和这些人打招呼。让这些人消除尴尬，反正唐海的责任就是给一些急需需求的家庭送东西，并且不能让他们有心理负担。美国的保障投入在那时候唐海看着就觉得可怕。
接着是给那些人上课。
领取的东西不能是无限的。一些贵的东西其实并不好，唐海就是要教会他们如何便宜吃饱、吃得健康。同价位的东西如何养活更多的人。救助站的人可能就是看到唐海有‘饮食精通’这技能才让他帮忙。
而之后唐海决定做良心速食，大概也是有那时候受影响的缘故。
那时候唐海还没黑化，他会耐心的和社区活动中心的执行主任，也就是相当于中国的街道办主任说，来领东西的不是流浪汉乞丐什么的，而是低收入家庭中突然遭遇变故无法支撑的，一点点东西就可以把他们从极贫线拉回来……
这是真实的，这里很多小孩喜欢去学校。不是多勤奋好学，而是许多公立学校会提供免费午餐，很多孩子就是盼着能吃上点东西去的。
小唐同学回国就只吃阳光午餐工程也就不奇怪了……
接触的多了唐海就发现了一些秘密，机构是有财政拨款来买东西的，但怎么买到更多、更健康的食物，这很考究机构各部门的手段。
比如鱿鱼，圣迭戈的鱿鱼上岸价3美金，折合51墨西哥比索，而墨西哥境内才是5比索，如果唐海奉命去圣迭戈收购。唐海很可能就会偷偷要走私货，只要买走私货，1000美金当一万用不敢说。当两三千用很轻松……
唐海当时看着一些中美洲的东西很奇怪，但最后没说，现在才明白原来是眼前这胖子的货！
胖子听完唐海说的那些‘我知道’，弯腰抱起了他的绿鬣蜥，轻轻摸着绿鬣蜥的脑袋。
绿鬣蜥乖顺的闭上了眼睛，它们被主人摸脑袋都会这样，现在科学家无法解释这是为什么，总之不会是不舒服。
“唐先生，我们海鲜是绝对没安全问题的。只是没有通过美国的检验而已，我们自己是检验了的。”
2013年中国生产牛肉640万吨。合法进口29.7万吨，市场流通900多万吨。200多万吨的牛肉市价总值超过1000亿人民币……