牛生了孩子之后产奶日子也不是无限的，和人类古代的奶妈不同，所以必须隔段时间就生一次！
很多人并不知道，养得好的奶牛一年产奶量是7到11吨，低于4吨的没有饲养价值，产奶日子里产奶量大概是每天50公斤到80公斤，平均每产奶2.5公斤，需要消耗1公斤混合精饲料，这真的是，吃的是草，产的是奶……
而且奶牛为了方便挤奶，都是用铁栅栏固定着头让它们吃东西，它们走不了的，不然奶场的牛怎么安安静静排成一排？
唐海说到这里的时候，已经有不少人愤怒（www.ibxx.com）了，然而还没完！
“最残忍的还不是奶牛的待遇，而是小牛！小牛是母牛还好，还可以用来产奶，公牛则必须处理掉！处理方式很简单，强行从母牛身边抱走，看着母牛哀嚎，因为小牛会吃奶，这等于是吃掉了农场主的钱！抱走后喂它们吃垃圾食物，但怕它们生病，同时会喂大量抗牲素！等长大一点就拿去杀掉！很多人都知道牛肉的颜色比猪肉深，但很少有人去奇怪为什么小牛肉的颜色比小猪肉浅，这就是原因！这是世界上最肮脏和不道德的食材！”
唐海恼火的用一串英文愤愤道，所有人都听得愤怒（www.ibxx.com）异常，男的有撸起袖子脸色涨红的，但又不知道该揍谁，女的都是一脸伤感，除了马莲娜……
“咿，但这块牛肉颜色很深啊！虽然也是唐你以前说过的那种捆绑方式！”马莲娜盯着那块肉看了很久，忽然道。
唐海眨了一下眼睛，仔细一看，还真是！刚没注意颜色，只注意那个捆绑方式了！
“唐，我从小就没有母亲，所以知道母子分离的痛苦，我的蓝山农场每一只小牛都可以待在母亲身边，一直到断奶为止。骨肉分离的小牛，和在母亲身边长大的小牛，肉质是两个世界，身为米其林评星的厨师，这你一定知道。”
唐海这一次仔细看了一下那牛肉，隔得太远，不能仔细辨认，但颜色比唐海见过的一些超优质小牛肉要深。
“但即使这样这也是小牛，它们出生的原因，就是为了被人吃，它们甚至连牛的童年都没有……”
“那唐，你敢说自己不吃鱼子酱吗？”Dan似乎是故意要刺激唐海。
唐海沉默（www.19mh.com）了一会儿，突然咧嘴一笑。
“本来只是想随意做一道菜就好，看来你是想见识我的真本领了！小牛，去把冷藏库二号位的那个箱子拿给我！”
小牛快速的跑开，一会儿后抱回一个塑料箱子。
唐海把这小箱子打开，还没看到东西，鼻子尖的已经惊叫了起来！
“松茸！”
“四月份已经有这个东西了吗？不是六月份才有的吗！”
“以往四月份没有，最早是五月份有，但无法形成规模，所以第一批上市都是六月！厄尔尼诺现象影响，天气提前变暖，所以今年四月末我就弄到了！一般人买到的最早的也就是六月松茸，但这东西和笋子一样，越早出土的味道越棒，我手中这个正是真正的中国西南第一美味！万菌之王松茸！”
……(未完待续……)