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第二十章 初试火锅(1 / 2)

榛心换真情 沁水凝心 更新时间 2021-08-25

 火锅店的开业时间敲定在七天之后。这段时间榛榛忙得不可开交,有太多的事情需要亲历亲为,如若自己不亲自过问,又担心别人不能领会自己的意思,榛榛决不允许有一丝一毫的不尽人意之处。

在大学管理课的学习中,榛榛明白每个公司人力资源管理部门的重要性。虽然自己的店人手不多,可榛榛还是按照连锁店的经营模式来打造自己的小店。那么人力资源培训课就必不可少了。

当榛榛把自己的计划递到影月、南宫烨,以及新聘的女掌柜馨姨手中时,三个人的脸上都不约而同的露出了惊讶的神色。尤其是南宫烨,反复的翻看着手上的纸张,一边用捉摸不定的眼神打量着榛榛。

“老板可否为我们详细解释一下?”掌柜馨姨说道。

“馨姨叫我榛榛便好。”榛榛很喜欢馨姨,来面试掌柜的女子很多,但见到馨姨的第一眼,榛榛就被她身上那种沉静的气质所吸引。馨姨性子不焦不躁,做事不慌不乱,谈吐不凡,凡事都思量三分,还有过三年做帐房的经验,是个不可多得的人选。可以说,馨姨是唯一一个榛榛未多斟酌便定下的人选,所以榛榛对她始终有着几分尊重和敬意。

“我们的店要进行统一化管理,所谓的统一化也就是确立一致性,例如我所说的员工的统一着装,桌上使用同一颜色的桌布,餐具统一等等,这样可以避免给客人造成混乱的印象。”榛榛认真地解释着统一的概念,以说明自己这个决定的重要性。

三个人都一致点头表示同意榛榛的观点,影月还笑赞道:“榛榛的想法果然特别,这样的店估计在天弈也就仅此一家。”

讨论了良久,几人都觉得有些饿了,才发觉早已过了午膳时间。

榛榛神秘地冲大家一笑,说道:“能有几位的帮忙,榛榛感激不尽。今天我就为大家做顿与众不同的午膳,好好犒劳大家一下。”

“哦?不知榛榛所说的不同是什么样呢?”南宫烨又勾起了嘴角,露出自己那迷死人的微笑,脸上的表情似是不信榛榛能做出什么不一样的食物来。

榛榛被他一激,再次笑道:“那就请南宫公子拭目以待咯。”心里暗想这南宫烨并不象表面那般清冷,也是个有趣的人。

听了榛榛的话,南宫烨挑挑眉毛,学着榛榛方才对馨姨说话的动作和口吻道:“榛榛叫我烨便好。”

这下惹得馨姨和影月也笑出了声。榛榛撇撇嘴,原来这仙人似的美男也会调侃人。

来到厨房,一股香喷喷的白粥香气扑鼻而来,桐儿正按照榛榛早上的吩咐在控制火候,梧儿和小君在一边整理着各种食材。

看到榛榛领着一行人进来,桐儿开心地喊道:“主子您来啦,我们按您说的好不容易才把东西买齐呢!”

榛榛赞许地看了桐儿一眼,快步走到灶台边,一样样看过去。芝麻油、盐精块、辣椒、姜末、花椒……还好,制火锅所需的基本底料都齐了。榛榛虽然是个南方姑娘,但以前店里聘的是位北京大师傅,制出的火锅底可是让吃过的客人都赞不绝口,所以榛榛跟着他学了两手,虽及不上那大师傅,可吃着也不赖。

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