放在桌上之后，其中一个温柔稳重的姑娘说：“落凤楼主人，祝城守大人，福如东海，寿比南山。此乃第十八道菜色，取名‘福寿双全’”说完，示意另外一个小美人小心翼翼打开了那银盖子，瞬间，金碧辉煌光彩照人。大家不由张大嘴巴，啊得叫了一声。
原来面前呈现出的，乃是一个半米高，以糖浆拉出的巨大寿字。
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“这是一道拔丝菜。预祝城守大人，金玉满堂。”
“好，很好，非常好！”城守活了这么多岁，还是头一次见到如此精彩的寿宴表演。
他捏着胡子，一笑：“寿很好了解，那么，福字，是怎么解释的呀？”
那温柔的姑娘一笑：“福字的由来，自然也是有讲究的，因为这里面拔丝所用的苹果，每一个都以可到雕刻出福字的形状。主人说，此乃‘一吞一口福’的意思。”
菜好，解释的更好，瞬间在场众人沸腾起来，一片欢腾，戏台上锣鼓响起，宾主一起欢腾。大家分享着十八道菜色，啧啧称奇，才知道原来菜可以做的这样美味，好像以前的日子，都白活了。
采采肉包子
三个丫头领了赏赐回来，随手把银子放在柜台的匣子里。如月抱怨说：“我们这群人，竟然去伺候一个五品芝麻官的城守，哎。真是沦落了，奴婢以为，当初，我们就不应该跑到这地方开什么酒楼，而应该去闯荡江湖！”
如意如心微微摇头叹息，如意更是拍开如月的脑袋：“等哪一天小姐不要你了，你就自己去闯荡江湖吧。没人阻拦。”
如意唉声叹气，但想想现在的日子也精彩。
如今，落凤楼跟对门的百年字号福满楼，简直是并驾齐驱，而且落凤楼还有后来者居上的兆头。
“娘娘，您在做什么？”
“如月，怎么你总记不住，早也不能叫娘娘了，应该叫，小姐。”
如月翻翻白眼，一笑：“小姐，你在做什么？”
此时，采采笑嘻嘻的说道：“我决定了，要壮大落凤楼，现在写一张榜文，另外**两个掌勺。”她说，因为寻思着现在生意太好，自己就算一天做烧三只鸡，也是累得半死不活。所以，她决定要自己更轻松一些，而最佳途径，则是**掌勺。
落凤楼**掌勺。
‘明日五时，落凤楼外会摆下擂台，所有对自己厨艺有信心的人士都可参加。一旦录用，年酬百两。’
这绝对是个巨大的诱惑。
“哈哈，你们看，落凤楼这么高调的选拔新掌勺，竟然搞厨艺比试，这根本就是要跟对门的福满楼唱对台。”
福满楼的展柜，一个年纪轻轻就接管了家业的嫩面俊俏少爷。双手揣在狐皮暖手套内，心里暗自说道：“小小落凤楼，想跟我斗！”
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