江容说,“我额娘说你们一心向佛,不考虑这些的,没费心思当然口味没有我们做的好了。我猜大师是为了做斋菜给信众吃,才这么讲究的。”
回到寺里。正赶上吃饭,**问了明拙铺子能不能供应足够寺里日常用的腌菜泡菜。还有佛诞日前后送信众所用。明拙说那应该是一点问题都没有。江容问,送信众用的可以加上辣椒和姜之类的么。**犹豫,说让主持大师裁定。江容说,如果不同的话,坛子上打上承天寺的印记要有不同的,免得腌时弄混。
**让明德去找恒印问要不要放。对江容说,现在大家都很忙。老王老李们都是寺里的人,老王的侄子也是老王说过好多次要来寺里做事的,也是可以放心的。让他们辛苦点不怕的。佛诞那日一定不能出差错。有事会让明德送口信过去铺子里去。
明德一溜小跑的过来说,主持大师说送信众的是可以放辣椒姜蒜之类的。
**说,“现在寺里忙,我又帮你找了几本游记食记之类的书。你带回去慢慢看。过了佛诞日再正式开学了。其他的学生估计比你学识要深些。你要努力。”
江容行了个礼,依然是明拙送江容回去铺子。
到了铺子明拙就回寺里了。
江容进到店里。瓜尔佳氏每样都让江容尝下味道。江容说这样就很好,不过如果有人要加调料的话,也另加调料。要加香油。那样就更香。
定姑婶婶又扔了一块豆皮进去煮,捞起来给江容吃,江容说,我们的豆腐这么早就好了。定姑婶婶笑,哪里会,刚买了磨推完了。豆皮是在别家买的。豆渣呆会做豆渣饼给你们吃。明天就有豆腐脑卖了。
江容同瓜尔佳氏说,“就把锅放在这里,底下的火烧着,煮着大家都闻得到香味。今天就得把泡萝卜,还有卤的这些牛肉猪肠猪肉啥的,全切成小块,让小飞端着小盘子送来往的人吃。让大家都尝尝。那样人家才知道我们这里味道不错。”
江容又想起坛子的事,就同瓜尔佳氏讲,“寺里还要送泡菜给信众们的。里面可以放辣椒啥的。另外,寺里会另外送小坛子来分装的。”
江容喊大飞小飞过来教他们阿拉伯数字记数。就是从零到九。倒也不难,很快随便报个几十几的数,大飞小飞就可以对着这十个阿拉伯数字写出来。江容说,很好,等晚上有空了,你们要教李哥李叔李婶王叔王婶。以后每坛菜是哪天生产的,就写下来。比如说是康熙三十九年三月三十日,就写康熙390330,哪天可以吃了也标上,以后识字多了,里面是啥也写上现在先同一类的放一起。
江容接着教他们如何记账,现在还不太识字,好在现在只有白菜萝卜莴苣几样,但是进货就用+表示,送到寺里就用圈表示。一横就表示卖了。先暂时这样先。
江容坐在那里想啊想啊,过阵子天气热了。迟点同瓜尔佳氏讲在院子里打个井,好放那些卖不完的东西。就当是冷柜那样用好了。
瓜尔佳氏说,“江容你同定姑婶婶回家先,你也回去看看书。定姑你先回去弄点吃的放在那里孩子们啃,再带一坛腌萝卜回去。丽敏一个人带着两个孩子呢。不知道成什么样了。国尔敏同我在这里做事就好了。各式肉菜切了些打包带回去丽敏同俊风多尼吃。”
回家后,丽敏打开吃的用饼子包了肉给两个娃吃。
定姑婶婶问了丽敏面粉在哪里就开始做豆渣饼了。做了豆渣饼一个酸辣汤。一堆孩子吃得快快活活的。定姑婶婶就对丽敏说,我得去看看她们绣得怎么样了。俊风还呆在你们家先。
江容吃饱喝足了,躺在炕上发呆。不知这种不能把握自己的生活还有多久,想想就抓狂。跳起来去院子里踢腿。坚持每天各个方向快速狂踢两百下。武力一定要锻炼。一定要成为飞毛腿。<div>