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第9期:年轻时就得开始预防糖尿病(1 / 2)

 很多年轻人常常以快餐、高糖碳酸饮料、果汁等到代替正常饮食,这种高热量、高胆固醇、高粮食物,是肥胖病、糖尿病发生的潜在原因之一。

糖尿病是一种全身性的新陈代谢异常疾病,患者体内的胰岛素分泌不足或作用不良,对糖类的利用能力减低甚至完全无法利用,造成血糖过高,尿液中含有糖分,糖尿病不仅令患者无法正常吸引糖分,还会造成蛋白质和脂肪的代谢不正常。

糖尿病有三多症状,包括多饮、多尿、多食。虽有三多症状,也不能立即武断地认为糖尿病,必须配合抽血检查来确定。单一次抽血检查发现血糖过高或检查尿液有糖分出现也不代表有糖尿病,必须再做进一步检查诊断。

做好饮食控制

糖尿病人的饮食以正常饮食为基础,调整热量、蛋白质、脂肪及糖类的摄取量以控制血糖值。若不注意控制饮食,容易引发急性或慢性并发症,使病情恶化。急性并发症包括糖尿病丙酮酸中毒昏迷症、药物性诱发的低血糖症;慢性并发症则有:眼睛、肾脏、神经、心血管等病变。

一、饮食原则以限量、忌糖、减油、减盐,依据饮食计划,养成定时定量的饮食习惯。

二、适量均衡摄取六大类食物:五谷根茎类、水果类、蔬菜类、糖盐油类、奶类和肉鱼蛋豆类。

三、多吃一些富含纤维质的食物,如未加工的豆类、水果、蔬菜、全谷类等纤维含量丰富。

四、少吃高温油炸、油煎、油炒、油酥的食物,以及猪皮、鸡皮等。含油脂高的食物。

五、控制体重,维持理想体重。

六、避免摄食含高胆固醇的食物,例如:内脏、蛋黄、肥肉等。

七、饮食尽量清淡不可过咸,避免摄食加工或腌制的食物,烹调食物改采炖、烫、烧、水煮、清蒸、凉拌等方式。

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