几条鱼能去除的地方全都去除掉了,血也放了,最后只剩下白白净净的鱼肉。</p>
处理方式有些麻烦,这餐饭吃的......确实有些晚,不过很安全。</p>
听季澄说,他们那儿,草鱼,青鱼,鲤鱼,鲢鱼什么的,还有几种没记住,都是常食用鱼类。</p>
可这些鱼都属于胆毒鱼类,有毒!</p>
除此外,还有肝毒鱼类、血毒鱼类、卵毒鱼类,不过人都吃。</p>
甚至有一种特别麻烦的叫做河豚,它的卵巢、肝脏、肾脏、血液、眼、鳃和皮肤都有毒素。</p>
死后内脏中的毒素还会逐渐渗透到鱼肉里,可以说全身皆毒,结果还是有人想办法处理后食用......</p>
联想到季澄之前说的辣椒和花椒,明明已经进化出进攻性了,可也还是要被当做调味料,姜红豆回村路上,有些汗颜的感叹:</p>
“人,什么都吃啊......”</p>
“啊确实,人什么都敢尝试,称之为世界的吞噬者也不为过。”</p>
季澄耸耸肩,顿了下看向少女问道:“怎么样?鱼肉味道如何?”</p>
“很好吃。”姜红豆歪歪头,回忆了下到:“只不过,有些形容不出那种味道......”</p>
“那叫鲜~”</p>
季澄笑道。</p>
这餐饭,教学内容可多了。</p>
内脏等等的身体构造知识,毒素知识,还有眼下的再次传授的科学料理知识:</p>
“鲜味,是有别于酸甜苦咸的第五种基本味觉。</p>
谷氨酸钠、肌苷酸钠、鸟苷酸钠,琥珀酸钠,这些氨基酸,是鲜味的主要来源。</p>
鱼肉中含有的是谷氨酸钠和肌苷酸钠。</p>
当鱼被宰杀,鱼肉中的蛋白质会在酶的作用下分解,产生这些氨基酸。</p>
顺带一提,麻辣那种,因为生成感觉的机理不同,不算做基本味。”</p>
“呃......”</p>
姜红豆听着莫名压力好大,咽了口唾沫。</p>
又来了!</p>
几乎完全听不懂的知识......</p>
只有在季澄面前,她才有这种知识被碾压的感觉,还有控制不住生起的心动感。</p>
“我,我只记住了五种基本味,酸甜苦咸鲜。”</p>
她认真汲取着知识道:“还有一个词,氨基酸,其他的没记住......”</p>
“没事啊,就是慢慢给你科普的,一次了解一点~”</p>
姜红豆一直待在他身边,毫无疑问,她的知识水平已经高出包括嬴萤在内的女祭司们一大截。</p>
季澄不慌不忙道:</p>
“时间还长,按你的学习效率还有认真程度,我有把握几年内,让你知识水平达到一个阶段性水准,也就是学会一般的基本常识。”</p>
“嗯,我会努力追赶你的~”</p>
“行啊~咱们回去后不出意外,我还要传授点别的知识给你,刚刚吃鱼的时候想好了。”</p>
季澄道:“咱们作为村中毫无疑问的前沿科研人员,肩负着点亮村子科技树的重任。</p>
接下来,我觉得比较重要的是提高族中的医疗手段了。”</p>
“喔。”姜红豆眨眨眼应了声:“治疗手段,治疗方式啊。</p>
嗯,虽然现在看起来族中情况不错,大家都没什么病症的样子,不过这是因为,得病的大多在迁徙路上死掉了。”</p>
“是啊。”</p>
季澄感叹一声道:</p>
“我们现在虽然在一定程度上让族人们做出了预防,减少得病的概率,但实际上病魔终究会到来的。</p>
病在这儿,仍是非常可怕的东西......</p>
而当族人再得病后,我们也不能说这是神罚,或者用祭祀迷信的治疗方法。</p>
所以我们要研发药物对抗。</p>
具体的,回村再说。”</p>
“好!”姜红豆脸色肃然,明白这件事的重要性。</p>
两人从河边回来,嬴萤做按胸礼给两人汇报。</p>
果不其然,他们出去期间并没有什么事宜。</p>
族人们还是全都赶着各自的任务进度。</p>
也就是说他们俩还是有自己的空余时间。</p>