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由于原定计划中的开业庆典江天瑜不能前来主持，夏天对这庆典也就兴致缺缺，转而把更多的精力放在开业前几天的促销活动上来。
陈天秀他们得知这个消息后，也表示了他们的遗憾，说这年头真正用心做事的人反而会被百般刁难，真是让人唏嘘。
只是这一来，前期相关的准备工作就要做出调整，好在夏天只是拟定出计划来，还没来得及付诸行动，有很大的婉转余地。
而拜江天瑜所赐，江城美食的这期节目播出后的第二天，夏日美食山宇广场店的就顾客陡然增加很多。没了准备工作任务在身的燕子和李明东两人，也被夏天调去熟悉业务，顺便指导下面的员工一些服务相关的知识。
加上陈燕玲这两天又招聘了几个人进来，陈小兰这个店长做得也相当称职，每项工作都安排得井井有条。不但成功招待好新增的顾客，即便正式营业的时候，来的顾客更多，店里也能从容应对。
而熟食和原材料方面，陈小兰有陈天秀的协助，都能做出最准确的判断和准备。
夏天也让陈燕玲负责，将开业那天要进行的促销活动进行了演练，最主要是，要下面的员工务必都牢牢记得这些活动，顾客问的时候要能流利地回答出来。相关的宣传单他已经拜托夏林新的星桥印刷厂做了出来，也会提前给员工看。
正式营业一个星期内，夏日美食试营业期间的全部优惠活动都会继续。
除此之外，夏日美食每天还将推出五折的卤鸡，卤鸭和烧鹅各一百八十八只，先到先得，卖完为止。
奶茶和酸辣粉那边，除了继续享受八折优惠外，还会有买二送一的促销活动。
陈天秀和陈小兰对此表示理解不能，本来打八折就已经是很大的优惠了，夏天这样一搞，根本就没什么赚头。
可夏天执意如此，他也解释道，这样的促销活动，公司还是有利润的，只不过要比平常的时候低上一些罢了。就拿奶茶来说，也不是每个人都会买两杯的；而那些买两杯还送一杯的顾客，自己喝不完，就会给朋友分享，相当于给公司做宣传，费用还不高，何乐而不为。
最重要是，这一来能大大提升夏日美食的名气，夏天就说想通过正式营业的这些活动，把名气提升到最高。
给江天瑜和夏日美食带来超级麻烦的所谓砖家们也彻底激怒了夏天，他和江天瑜说的那些话并不是随便讲讲，而是真打算付诸行动。
他发狠搞这样的促销活动，就是想用事实说话，狠狠打那些砖家的脸。看他们还敢说每天销售上千只是屈指可数，上两千只是他夏天把牛皮吹破的结果。
不仅如此，夏天的下一步计划就是在山宇广场附近多开分店，最大程度地抢占奶茶和酸辣粉的市场。他和江天瑜一致认定，这些砖家就是夏日美食附近的竞争对手，虽然不知道具体是谁，但那并没有什么问题，全部打垮就是！
你们不是缩着脑袋，不敢正面竞争只敢在背后使坏阴人，不就是害怕夏日美食抢了自己的生意的吗？那我干脆做得更激进一些，让你们彻底溃败，最后灰溜溜地滚出这两块市场。
夏天也为此付诸真正的行动，腰鼓队的组织者陈红桂每天都会到店里来，她现在已经是夏日美食的忠实顾客，陈小兰她们每天也是婆婆婆婆叫得亲热无比，她每次来都会买些东西，或者是带些熟食回家，或者是来吃碗酸辣粉什么的。
陈红桂对山宇广场附近熟得不能再熟，夏天在和她商量好五一那天腰鼓队的行程后，也拜托她一件事情。那就是帮夏日美食找些合适的店铺，他还特地点出了一些可以开分店的区域以及相关的要求来。她和腰鼓队的退休老人们在有空的时候，可以直接去和店家商量转让的事宜。如果价格合适，最后双方谈成的话，夏天将会有酬谢，他给出的价格是每间店铺一千元。
陈红桂当即就答应下来，反正她们这些老兄弟姐妹们每天的事情并不多，和别的店主谈的话，也只是动动嘴皮子罢了。一旦谈成的话，一千块的奖励还是不少的，当然也不多，她们毕竟不是专业的中介啥的。也可以看得出来，夏天这人还是相当灵活的，这也要比他找中介便宜得多。