付小鹏是江城大学文学院大三的学生，除了看书外，最大的爱好就是吃，用通俗的话来说，就是标准的吃货。这天上午他到现代书城看了一上午的书，不等肚子造反，就开始出去觅食。现代书城附近这块区域，他经常来也相当熟悉，这里很多美食，绝大部分店他都亲自品尝过。而今天中午，由于他是一个人来的，不可能去吃火锅干锅之类的，经济条件不允许，毕竟他还是个学生，没阔绰到那程度。他打算去吃碗羊肉粉，然后下午继续蹲书城看书。
往羊肉粉店行进途中，付小鹏也和往常一样，四下仔细打量不说，鼻子也充分发动起来，哪里有美食，他都不愿错过。让他觉得很遗憾的是，街道两旁的店铺似乎和以往没有什么区别，都是他曾经光临过的。这时候他更念起来一碗羊肉粉的鲜美来，也不由得加快了脚步。
付小鹏有些心不在焉的时候，忽地，一股清洌自然的香味迎面飘送过来，瞬间就勾起了他心底那蠢蠢欲动的馋念。
“帅哥，尝下我们店新鲜出炉的卤菜吧，鲜脆好吃，品种多多哦！”迎接他的是一张热情的笑脸，算不上漂亮，却有种邻家小妹的朴实亲切。
看她手里端着的托盘上，放着一个精致的小瓷碗，里面盛有调配好的卤菜，色泽明亮，香气袭人，旁边还放着竹签。
付小鹏自然清楚，她这是搞免费试吃这套，不过让他觉得奇怪的，什么时候这卖卤菜的也兴这套了。不过奇怪归奇怪，付小鹏却并不反感，这可比他之前所遭遇的热情拉客行为好太多了。他所闻到的诱人香味正是从小姑娘手上的卤菜里传来的。
付小鹏平时吃熟食类不多，也不会刻意买熟食回去吃，可这既然是免费试吃，不吃白不吃，他也就不客气地拿起竹签，“那我就尝尝吧！”
“这是我们根据祖传秘方，用天然香料卤制出来的。绝对不加任何的化学香精和添加剂，帅哥你尝过之后就知道了。还有，在我们店里吃饭的话，我们还将免费赠送一碟香酥花生。”陈小兰的声音依旧热情，也没有丝毫惹人厌烦。
得！付小鹏对这样的话自动免疫，现在大家都这么说，可还都玩命地放化学香精和增香剂之类的，哪怕是最有名的熟食连锁也不例外，这也是付小鹏很少吃熟食的缘故。
只是，闻到的味道让他心底隐隐有了期盼，或许真如她说的那样呢？
等他将一块卤肉片挑入口中，鲜美香脆的味道，让他心底那不多期盼立刻就得了成百上千倍的满足，涌上心头的竟是一种满满的幸福感。
再轻轻咀嚼，那种幸福的味道他全身上下都能感觉得到。平时以美食家自诩的付小鹏马上就能判断出来，这绝对不是化学香精和增香剂做出来的，因为它们做出来的东西虽然很香，但味道却是千篇一律的，添加了同样的东西，做出来的猪肉和鸭肉中都同样的味道。
而在这小小的一块卤猪头皮中，他并没品尝到那种味道，这更像是他小时吃的那些卤食的味道。不过，这比他记忆中的味道更鲜美，给他的感觉，更像是激活了卤猪头皮最本源的味道。
“实在太美味了！有种童年记忆中的味道，但更鲜活，香脆。”付小鹏不由得赞叹出来，接着又问陈小兰，“我可以再吃一片吧！”
陈小兰微微笑着说，“当然可以，但凡试吃过的，基本都会有这样的要求。”
付小鹏有些汗颜，可他这时候也顾不得太多，他这次选了卤豆腐干。他选这卤豆腐干也有他的思量，如果能在卤豆腐干中吃出和卤猪头皮同样味道的话，也许也能说明他们用了一种新研制出的化学香精，这并不是什么不可能的事情。
但事实证明，付小鹏的担心有些多余，卤豆腐干同样美味，但和先前的卤猪头皮属于不同的风格，那感觉，就像是为卤豆腐干量身定做的一样。这让他异常兴奋，心底的疑惑也越发多。
“你们店就这卤菜是用你们祖传秘方卤制的吗？”付小鹏问她，这夏师傅饭店他以前也来吃过，味道还不错，但也仅仅是这样罢了。远比不得现在美味的一半，莫非真有什么秘方在里面？
陈小兰马上回答他说，“我们饭店的饭菜也同样有秘方调制，美味无比，还附赠香酥花生一碟，帅哥可不要错过哦！”
为了美食，付小鹏一向豁得出去，这时候也不例外，在卤食摊上选了选，然后豪气地说，“那我还真得好好品尝一下，称半斤卤猪头皮，让夏师傅炒一下，再给我炒个时令蔬菜就行。”
付小鹏对自己的嘴巴特别有信心，这卤食的味道相当美味，可以说是他有生以来尝过的最好吃的。但他心中对夏师傅饭店的饭菜仍旧存有疑虑，卤食做得好，并不代表饭菜也做得好。他不习惯直接吃卤食，炒一下再吃味道也是杠杠的。
而在尝了免费的卤菜后，付小鹏原先不觉得饿的肚子也开始造反了。
陈小兰马上就照办，当着他的面给他称了半斤的卤猪头皮，招呼旁边的夏浩将其切好。她自己则装了一碟香酥花生米，招呼付小鹏到饭店里坐下。