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意外发现(2 / 2)

而长期食用动物油或长期食用单一品种的植物油油,不利于健康,定期更换食用油种类能使营养更为均衡;不同种类的油换着吃,才是最科学合理的。

她翻看了罗成买回来的书籍,有了一个惊喜的发现:黄豆在东晋的时候,就已经传入蓝钥国了;但是,历经一百多年,在蓝钥国并没有得到推广,只有皇族和极少数的贵族当菜来种,没有用来加工豆油和豆制品。

黄豆含有丰富的蛋白质,是很好的补益食品。而豆腐,更是一道美味的佳肴。苏叶儿超爱豆制品,对于她来说,少了豆腐这道菜,实在是人生的一大缺憾。

她特地询问了白杨、方叔和小桃,证实了书上的记载(即:民间没有黄豆这种植物)。通过白杨,得到了一个非常有用的信息:慕容家也种了一小块地的黄豆。

于是,她决定将余下的水田和旱地,全部都种植黄豆,以此作为豆油和豆腐的来料基地。

当菜油和豆油加工成功后,一来可以改善山庄的生活质量,二来说不定会创造出巨大的商机。

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