苏青要做的是鸳鸯火锅，他的野心在于要把所有评委不同的口味一网打尽，不喜辣的可以吃清汤火锅，喜辣的则让他尝尝麻辣火锅，让他辣到入心入肺。()
火锅，最主要的是主料、汤料和蘸料。苏青前世的时候特别喜欢吃麻辣火锅，对麻辣火锅汤料和蘸料配方了如指掌，以前就经常叫上好朋友一起到他家吃麻辣火锅。至于清汤的汤料，苏青是靠蒙的，用一些王师傅制作的卤汁做汤料，他尝过王师傅做的卤汁，味道很好，用来做清汤火锅的汤料应该很不错。
苏青将早已调制好的一红一白的汤料倒进了鸳鸯锅当中，因为锅里面有一块铜片隔开，一分为二，红白分明，不仅好看，而且让人食欲大开。
当苏青把所有的火锅用料都切好后，锅内的汤料已经沸腾起来。
苏青高举起一只手，大声地道：“完成！”
剩下的五家酒楼还在紧张的进行当中，没想到竟有对手这么快就做好了，如意酒楼的主厨是颜如意，她循声望去，原来是苏青这小子，他总是能做出一些让人意想不到的事情啊。这一次他能闯进最后一轮，着实让她吃惊不少。
其余四家好像丝毫不为苏青率先完成菜式而打乱节奏，仍在专心做自己的菜式。
王师傅他们也感到很惊讶，锅里只放了一些红白的汤汁，这样就算完成了？难道说苏青在这一轮做的是汤？咋看上去，这汤寻常的很啊！里面根本就没放什么东西。
观众席中颜如玉也很担心，平时见惯了苏青吊儿郎当但她知道在关键时刻他总是有让人出乎意料的认真的，如今桌面上的肉啊蔬菜啊什么的还是生的，就这样就说完成了，怎么也不能评委尝未煮熟的食物啊！
一旁的李如燕和颜如玉有着同样的疑惑，她高声喊道：“喂，这么快？你再仔细看看，肉还是生的啊，你是不是忘记放进锅里啦？”
评委们也很吃惊，他们一直在观察各参赛选手的举动，均心想，明明看见苏青只做了一锅汤，桌面上的蔬菜肉类是很多，刚才的刀法也很闪亮，可是不能生吃肉和蔬菜啊，我们可是厨神大赛的评委，不是蛮夷，肠胃很娇贵，吃生肉会拉肚子的。想到这，本来听到苏青说完成就应该起身去试菜的他们，愣是坐在评委席上，面面相觑，不敢轻举妄动。
苏青看着评委们恐惧的神色，深知他们没吃过火锅，觉得奇异也是正常，古代人毕竟不是原始人，不曾茹毛饮血，也不是苏青前世牛逼的广东人，什么都敢吃。便想到：“还是我自己先开吃吧。”刚才他没有在锅里放原料，是因为火锅吃的就是新鲜，食物放进锅里时间稍长，就会变老，不好吃的。
苏青挑了几片小肥羊，放进麻辣的一边，不一会，在锅里随着沸腾的汤料不断翻腾，血色半退之际，散发出膻烈的香味，引得在场所有人不约而同地往苏青这边看去，这时苏青正夹起一片切得薄如蝉翼的羊肉，蘸了一下放在锅边的麻油味碟，仰起头，吐着舌头，唰一声把它吃进嘴里。江州的天气最近是越来越冷，这么冷的天，吃火锅最过瘾了。苏青很久没吃过火锅，他之所以在厨神大赛的最后一轮做火锅，是为了比赛也为了自己的火锅瘾。
“原来是这样吃啊，真是新奇。”评委席上几个老家伙不再提心吊胆，快步走到苏青面前，问道：“小伙子，你这个菜叫什么名堂？”
苏青快速地答道：“鸳鸯火锅。”
众老头评委纷纷颔首，一个老头问道：“鸳鸯？什么是鸳鸯啊？”
苏青：“……”这个世界的人不单止没有创造出火锅这么人性化的吃法也没有鸳鸯这么恩爱的鸭子啊？苏青心想，必须给这帮老头子普及一下鸳鸯为何物了。
“这个鸳鸯嘛，其实是一种鸟的名称，鸳是雄鸟，鸯为雌鸟，在我的家乡，有一个传说，鸳鸯一旦配对，终身相伴，在水面上相亲相爱，交颈击水，追逐嬉戏，形影不离。所以我家乡的人常用鸳鸯来比喻永恒美好的爱情，我们家乡还有诗人写下了‘得成比目何辞死，愿作鸳鸯不羡仙’，‘鸟语花香三月春，鸳鸯交颈双**’这些用鸳鸯来比喻美好的爱情的诗句。请看，我这道鸳鸯火锅，红白分明，同为一锅，原本我命名为双味火锅的，后来想到了我家乡的鸳鸯，所以现在大家就看到了眼前的鸳鸯火锅。”苏青不但不把鸳鸯火锅的始创无耻地据为己有，而且说这番话的时候特意提高音量，让楼外楼里的所有人听得清清楚楚。
众评委在暗叹自己文化水平低没见过这么痴情的鸟类也没听过苏青所说的爱情诗句的同时，感到这个鸳鸯火锅的含义实在是应该隽永流传。
贵宾席上的金瑶听到苏青说起他那道菜的由来，以及其中长相厮守的鸳鸯的爱情和绝美诗句而感动不已，这个刚才大言不惭说自己一定会是厨神的好色登徒厨子的家乡竟然流传着这么美好的爱情传说。恍惚间，觉得他也不是那么好色了。
颜如玉听到后，内心更是感到一阵温暖和感动，感觉苏青说的鸳鸯就是他和她两个人了。此刻的她的眼里仿佛只看到了苏青一个……