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第二十五节 过水面条(1 / 2)

麻雀上青天 吉林鲁冬 更新时间 2021-07-03

 四月的天气说冷不冷,说热不热,这样的天气似乎很适合人们的居住,当然了,我说的四月份的天气是对东北来说的。()

走在街上闲逛的时候,突然从道边飘来一阵炸酱面的味道,顿时让我有了食欲。我顺着味道飘散的方向望去,原来是从一家在路边支起的棚子里面出来的阵阵炸酱面的味道。我快步走向前,对里面在低头忙活的一对夫妇说道;

“老板,给我来一碗炸酱面呗,我要大碗的。”

“哎呀,实在不好意思啊小兄弟,我家里面的面都卖完了,你没看我们两口子在这收拾摊位吗?实在不好意思啦,要不你明天或者改天早点来?”一位腰部扎着围裙,看上去能有四十多岁的中年妇女说道。

唉!真是不走运啊,想吃面条竟然还卖没了。没有办法,往家走吧。

走着,走着,就走到我家附近的市场了。看着市场里面人们的叫卖声音,我突然想起来,哎?与其吃外面做的面条。不如我回家自己做点啊!

嗯,就这么办了!想到这里,于是,我就在市场上面买了几个辣椒和一袋干酱,二斤鸡蛋,一包挂面,然后就准备拿到家之后做了。

到家之后,正好赶上老妹从厨房走出来,正抱怨没有饭菜可吃的呢!看到我回来,再看看我手里拎的东西,然后问道;

“哎?哥啊?看你这架势,你要做啥啊?”

“啊,我想做点炸酱面吃,也就是咱俗说的过水面条,把面条煮好之后,用凉水涮几下,然后再配上卤子或者酱一起吃。”我说道。

“拜托!老大,我又不是没吃过这个东西,你不用给我解释的这么详细吧?那你要怎么做啊?”老妹说道。

“怎么做?很简单啊,我把面条先煮好,煮完之后放在冷水里面浸着,等我把辣椒鸡蛋酱炸好之后,就把他俩放在一起搅拌!最后就可以吃了,这万应,在北京叫炸酱面,在咱东北就叫过水面条了。”说完,我拎起东西就完厨房里面走。此时的老妹站在我身边,若有所思的想了一下说道;

“我给你做吧,保证你吃完之后,既不胖,又能吃到炸酱面的味道!”说完老妹得意的看着我。看着老妹这得意的表情之后,我的脑海里浮现出以前她给我做的那些东西,想完之后,我的身体不寒而栗的抖了一下,随后我说道;

“你可得了吧,我可用不着你,我宁可自己费点事,我也不敢劳驾你给我做,我可害怕我到时候吃的到嘴里面的不一定是什么玩应了呢!。”

“哎呀,吃到嘴里的不是面条还能是啥啊?再说了,我这次是用你买回来的原材料给你做面条,你想想看,我还能做出别的样子吗?难道你对自己买回来的原材料也不放心吗?哎呀,你就放心吧,而且我也决定了,这顿饭我就不吐了,要不然的话,我怕你回反胃,因为你想想看,本来这炸酱面就够恶心的了,如果被我再吐出来的话......”老妹说道。

“得了,得了,得了!我服你了行不?你去做吧,这些东西都给你了!你可别在这恶心我了行不?这家伙,看这架势我要是不让你做的话你得恶心死我啊!行,行,行,都让你做行不?”我无奈的说道。老妹见我已经答应让她做面条了,于是她兴冲冲的把我手中的东西接了过去,然后就进厨房里面忙活去了。而我呢?看着她忙碌的背影,自己苦笑了一下,因为我不知道让她做面条这个举动是正确的还是错误的。

老妹在厨房里面忙活着呢,而我呢?则进到屋子里面把电脑里面的歌曲调了出来,自己躺在床上静候老妹做的过水面条了。

也不知过了多久,只感觉,我似乎都有点要睡着了,也就在此时,老妹推门进来了,只见老妹笑容满面的对我说;

“起来啦,哥哥,来尝尝妹妹给你做的过水面条啦。”听到老妹居然发出如此娇嫩的声音之后我的神经立马从迷糊状态转变到清醒状态了,唉!居然发出这么娇嫩嫩的声音,实在是让我受不了。

从床上坐起来之后,我接过老妹手中的碗,好家伙,这真看出来她是我亲妹了啊,用俺家最大的碗,可以装一斤米饭的大碗给我剩的面条,真是对我真够意思,她就不怕我把这么多面条吃下去之后,到时候不得连我的耳朵都往外出面条了啊?

接过碗之后,我打量着碗里面的面条,嗯!老天保佑,面条煮的还算不错,看样子,应该是熟了,不过这面条上面看上去怎么好像有一层油似的呢?而且碗里面星星点点的有几个辣椒丁和鸡蛋丁,看到这个样子之后,我也没太在意,因为不管怎么说,老妹把面条做出来了,而且看样子能吃!

此时的我把碗放在床头柜等待老妹把酱碗拿上来呢,这时只见老妹端起碗已经开始吃了起来!我见老妹吃了起来,我感觉挺纳闷的呢!因为我看她碗里面也没有酱啊,她怎么吃了起来了呢?看到这里,于是我走到老妹的身边问道;

“哎?我说老妹啊,咱这过水面条的酱呢?”

“酱?都过出去了啊!”老妹边吃面条,边若无其事的说道。

“啊?酱都过出去了?什么意思啊?我怎么没有明白你话的意思呢?”我问道。此时的老妹,把嘴里的一口面条吸进去之后,然后说道;

“哎呀,你怎么连话都听不明白呢?你老年痴呆的病又犯了啊?咋的?上次治没治好啊?”老妹调侃道。

“什么老年痴呆,我问你吃过水面条时应该配吃的辣椒鸡蛋酱呢?”我再次问道。

“你看,我就说你老年痴呆的病还没好吧,我不是跟你说了吗?酱已经被我过出去了吗?”老妹不耐烦的说道。

“啥玩应?都被你过出去了?啥意思啊?你说明白点,先别顾着吃。”我说道。这时老妹放下手中的碗筷,然后对我说道;

“咱吃的是啥?是过水面条吧不假吧?那什么叫过水面条呢?我告诉你啊,就是我把炸好的辣椒鸡蛋酱,放在已经煮完的面条上面,我问你,煮完的面条,此时是不是已经煮好被浸在冷水里?”我点了点头,表示同意她的观点,然后她继续说道;

“你看,你也说了,此时的面条放在水里了,而此时我的呢?把炸好的酱倒进这个水里,现在的面条是不是和酱在一起了?”老妹继续说道。

“对啊。”我说道。

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