简直对于烧烤一事,其实并无太多实战经验。
为保险起见,他决定先听取一下擅长烧烤之人的意见。
同时还可以集思广益,请大家也一起出主意。
于是简直招呼出来识海诸位帮忙参谋,并特意向烧烤高手小刷虚心请教,如何才能将土豆烤制得更美味。
身为天庭警钟器灵,小刷其实最擅长的却是烧烤。
他确实有两把刷子。
其中一把,可以刷洗禁制,堪称逆天神通。
而另一把,便是专门用于烧烤时刷酱汁的。
小刷的烧烤经验极为丰富,因此一听说此轮比试题目为烧烤,表现得十分兴奋,以为自己终于有机会能够发挥所长。
可谁知道仙味居玩起了黑箱操作,致使简直不能选择最佳食材。
而简直最后选择的,竟然是土豆。
小刷的热情,一下子就被激回去了。眼下已然有些意兴阑珊,“我劝主人还是别费劲啦。咱就是将土豆烤出花儿来,也不可能比烤羊肉美味。”
小天不爱听这话,表示难以赞同,“莫要长他人威风。老大怎么做,都能比他做的好吃。”
小贱忍不住提醒他,“这会儿需要咱帮师爷想办法,可不是拍马屁的好时候。”
小天分辩道,“人家没有拍马屁,说的可是真心话呀。难道你忘了么?老大神通广大,将普通的家常菜,都能做出不一般的美味来。”
小贱想起来了。简直做出来的菜,味道就是与众不同,“师爷总是能够化腐朽为神奇,小刷确实有些轻视老大嘞。”
小刷连忙澄清,“丝毫没有轻视的意思哦。我是说,反正主人用了手段,那莫伊奇的羊肉指定会烤糊的。咱这土豆只要烤熟,就比烤糊的羊肉美味。所以呢,扔个土豆进去就算齐活嘞。”
小天恍然,“这倒也是。既然咱稳赢了,干脆就跟乡下人那般烤个土豆,好好羞臊这家伙一番。居然敢吐师爷,而且那痰还那么浓重。”
小开总管愈发成熟起来,认为此举不妥,“万万不可意气用事。如此一来会让人感觉,老大事先知道莫伊奇要烤糊羊肉,必然就被当作了嫌疑对象。”
小贱不服气,“只要莫伊奇输了,无论师爷怎么做,都难逃嫌疑。”
小开听他这么说,也觉得有几分道理,“老大当下反以浮躁张狂为示弱。只要不被对方抓住把柄,倒也未必使不得。还是让老大自行决定吧。”
简直淡然一笑,“先搞清楚自己能做什么,做出选择的决定才有意义。还是和我说说,大家都吃过什么样的烤土豆吧。”
二郎依旧残留着儿时记忆的片段,“吃过整个儿烤的。扔到刚熄灭的灶火中闷着,而后扒拉掉黑皮就能吃嘞。饿的时候,还觉着蛮香的。”
李不白也有经验,“切成大块放架子上烤熟,再撒上盐和孜然,那是相当的下酒哟。”
小刷看简直决意进行精心烤制,于是传授起自己的经验,“将土豆切成均匀的薄片,刷上咱独家秘制酱汁,再以高架子慢火烤制,味道也是不错的。若是作为烤羊肉烤牛肉的配菜,那是相当的哇塞。可非逼着食客二选一的话,除非遇到吃素食的和尚,人家多半还是会选择烤肉的。”
其他人也七嘴八舌讲述了自己的经验,基本上都是大同小异。
简直若有所思,“有谁是切成丝后烤着吃的?”
小刷摇摇头,“没人会那么干的。土豆切成丝,不适合烧烤,只能用来炒。”
简直不由得心中一动,“能人所不能,可谓之创。人无我有,可谓之新。既然要做一道创新烧烤,咱就从土豆丝开始吧。”
小刷只得吐露了实情,原来他已有过失败体验,“小的试着烤过土豆丝,结果不是糊了,就是还生着没熟。根本无法控制好火候,最终只得放弃。”
简直不禁为他点赞,“你的尝试虽然失败了,仍然很有价值。”
小天十分羡慕,“失败都能获得表扬,老大对小刷也忒好嘞。”
简直并非随口一说,自有合理的解释,“他从失败中总结出了经验,比起莫名其妙的偶然成功,价值自然大得多哦。”
小刷还是有些沮丧,“虽然知道症结所在,可惜无法克服。”
简直则自信满满,“烹饪也是一种修炼。一招鲜之所以能够吃遍天,正是在于难得。”
小刷却又提出了一个不利因素,“主人言之有理。但小的不主张烧烤土豆丝,还有一个原因:土豆丝难以体现烧烤的要义。”
简直有些疑惑,“该如何理解这烧烤的要义?”
小刷尽量简明扼要地解答,“烧烤的要义在于,能够产生独特的焦香以及酥脆的口感。而烧烤土豆丝太过细小,难以满足酥脆的口感。”
简直很满意小刷的表现,“只要清楚了问题所在,便能找到解决之道。有了你的顾虑,我感觉这事儿已然成功了一半。”
小天立功心切,“我也有不少顾虑哦。”
小开连忙拦住他的话茬儿,“要一个个解决。让老大烤好土豆丝先。”
简直迅速整理好思路,暗中在身边布设三才慑心阵。