“此物相传乃是当年西汉大将军韩信所造,传说当年大将军韩信领军打仗,发觉大军埋锅造饭,炊烟直冲云霄,容易被敌人发现。
于是后来便用竹木制作此器物用作炊具,食物用蒸笼蒸煮,果然炊烟大减,故此蒸笼便沿用至今。”
“想不到淮阴侯不但兵法超群,还有此奇才,真是首次听闻,实在令人佩服。”兵仙竟然还兼职做了发明家,真是令人意外,不过此是故老相传,也未必可信。
姑勿论淮阴侯韩信是否真的发明了蒸笼,我还是完成来此的目标先,于是我命那名厨子将刚刚从蒸笼里拿出的竹匾拿过来观看。
只见竹匾上的粉皮雪白晶亮,看上去应该是成功了,不过还要验证一番,所以我让那名厨子将竹匾上的粉皮缓慢地取下来,放进碟子里。
碟子里面的河粉皮自然叠起了数折,看着就像一座铺满皑皑白雪的山脉一样,连绵起伏,美态十足,我轻轻将粉皮夹起,放在我的眼前。
我再慢慢转身,将河粉皮向有光透进来的方向移去,然后仔细查看,果然薄而透明,犹如轻纱一般,实在是美丽。
外形卖相方面这粉皮算是达到了后世的标准,接下来就是尝试一下味道了,于是我将这块粉皮放回碟子里,用筷子一夹一扯,撕下一块放进口内咀嚼。
细细咀嚼了一小会,再吞咽下去,果然柔韧爽滑,有一股大米的特有香味,甚至感觉比后世所吃的沙河粉还要美味,不过可能只是我太久没吃过这东西而已,所以期望太多,心理代偿机制起了作用,影响自己的判断了。
试食完毕,感觉还算满意,于是我对厨子说道:“此河粉制作不错,晶莹剔透,口感爽滑,确实美味,待会汝将吾当日说的那道菜肴试制出来,让吾品尝一下,看看是否合味。”
,