这家咖啡馆从被老邱盘下、简单装修也就四个多月，正式营业的日子恐怕才两个月，要说完全步入正轨是不可能的。
咖啡机配的是一台全自动的。虽然老邱从来不想很商业化地做咖啡，一直想配备的是半自动的，这样可以根据顾客的喜好提供尽量满足顾客口味的咖啡。但是理想很美好，现实很骨感。这机器，需要咖啡制作者自己选择粉量的多少和压粉的力度，可如果口味和前面两种操作的关系把握不好，还不如全自动的机器做出来的口味来的稳定，老邱妥协了；再说到拉花，除了小南会入门款的叶子和爱心，其余人都是用模具撒上巧克力粉在奶泡表面做出花样的；还有咖啡的名字，东拼西凑一点，也就这么着了；吧台餐柜的蛋糕，也是和一家糕点屋合作，用的还是当老师时候的人脉。老邱啊，老邱，你这点出息，就只能当个美术老师，对着画作激扬文字；对着学生，挥斥方遒。
想到这些他只觉得头疼，自己就不该这么急功近利。自己从来精益求精，特别是对待艺术。而咖啡就是一门艺术啊。可转头想了想自己银行卡账户的余额，老邱瞬间又原谅了自己。
现在这时间，二楼没有一个顾客，当然一楼也是，老邱将这归咎于“周一上午的魔咒”。此刻的他，正坐在二楼窗边的沙发上，上半身完全瘫下来，双腿穿过桌子下方，脚架在对面的沙发，用一本翻开的《完美咖啡日志》盖住了脸。
哦，对，他老邱现在也是咖啡馆正式的员工一枚了。就在几天前，就在这个位子，林凡走上来一阵叽叽喳喳，提炼出来就是“咖啡馆每天营业12小时，同时至少有两个人在班，一天工时是24小时，一个月总工时24*30，三个员工排班，所以平均每个员工就是24＊30／3，所以平均下来每个人每天工作8小时。按日8小时工作制核算，一个月其实一天都没有休息。”最后谈话由老邱也加入轮班结束。老邱深感无奈，那个林凡真的很吵，但是这个人员配置问题确实也是必须要长远考虑的。
平时这阳光晒在身上让人暖暖的，很舒服。此刻，他只觉得焦躁。