苏长青只敲了两下门，里面八幡晴美就应道：“来了，您稍等。”</p>
黑色的磨石步道，青翠的玉扇松，厅里已经亮起柔和的黄色灯光，八幡晴美一身白色的家居和服，笑着开了门。</p>
“您辛苦了。”</p>
“呃……你也辛苦了。”</p>
八幡晴美最近的确辛苦，看上去比一星期前略显清瘦，白色的和服穿在身上如同一支纯洁的百合花。</p>
“典礼累坏了吧？”</p>
晴美笑着收好苏长青脱下的鞋，并未回答：“外送要再等等，我才打了电话。”</p>
尺有所短，八幡晴美上天入地很能折腾，却不擅长烹饪。</p>
她说在学校里学过，但从未真正实践，也就不拿苏长青做实验了。</p>
这种务实的态度令人欣赏，苏长青也不想成为温馨实验的牺牲品。</p>
不过她也不是啥都没做，超市买了两条鱼，回来把鱼肉片下来切成片，装在漂亮的盘子里，弄了两个刺身。</p>
这无疑是大自然的恩赐，纯天然一点烟火气都没有，不时不食旬之味。</p>
在日本待了一段时间，结合一代目的生活经历，苏长青认定国内的餐饮早晚也会重新分餐，并且精致化，因为最符合商家利益。</p>
大碗大盘子大家伙围一大桌子吃饭的确亲密无间气势壮观，但这种进餐方式早晚难以为继。</p>
卫生习惯改变是一回事，主要还是随着物价上涨，商家在不涨价的情况下只能缩小盘子减少菜量。</p>
可减少到一定程度就不能再减，那就只能走精致化道路，在顾客带不走的装修和餐具上下功夫，菜量虽然越来越少但摆盘越来越好看，至少看上去赏心悦目适合发朋友圈。</p>
最终则必定分餐，一来符合自古以来传统，二来杜绝口水交换更卫生，最关键是能把一盘菜分成几碟子卖，效益上划算得多。</p>
不过这个习惯要改变到家庭恐怕得几十年功夫，毕竟当年合餐代替分餐也用了几十年功夫。</p>
等菜的功夫，两人互相询问了这几天的状况。</p>
苏长青的情况比较简单，一切准备就绪，选好的民居整理期间就可以开拍些外景，按部就班井然有序。</p>
八幡晴美的情况则比较混乱，按她的话说：“家族拥有的神社，三分之一入不敷出。”</p>
这真的很奇怪，天下还有赔钱的庙？</p>
当然有，自古荒村废寺的情况多了去? 八幡旗下神社不是这种极端情况，但骨子里差不多? 都因为社会经济不稳。</p>
八幡晴美说：“富士山上除了本宫大社? 围绕周边还有七家浅间神社，我们旗下只有这八家神社得到政府补充，其余都是自负盈亏? 与其他神宫国社不能比。”</p>
带神宫二字的都是皇室神社? 国社名义上独立法人? 实际上相当于国营神社，这两种都是政府养着。</p>
八幡的这八家之所以能拿到补助，是因为都是德川家康建造的真正古建筑，有四百多年历史，为了旅游业也会补助他们。</p>
然而日本神社实行七十年翻新造替政策? 其他神社不但自负盈亏? 每隔一段时间就得重建? 于是数十年积累可能就没了。</p>
这也是日本人心甘情愿为神社捐献的深层原因? 不捐的话也许过段时间就没了。</p>
“终战前只有三百多家浅间神社，战后随着经济腾飞? 五十年年间扩张了近四倍，现在弊端都出来了。”</p>