早在宋军再度南下，对吴国湖州以南的诸多城池发动全面攻击之前，吴国朝廷就已制定出了这么个置之死地而后生，把军中精锐以降军名义混入宋军之中，并在关键时刻反戈一击的策略。而方百年，就是其中至关重要的一环。
作为方腊的族中兄弟，他虽比不了方十佛的骁勇，却也深得信任，一身武艺也自不凡。但想要取信宋军又绝不是件容易的事情，于是才有了临安城的那一场变故，他以阵前反戈，杀死同僚贺广昌为代价取得敌军认同，然后一直卑躬屈膝，成为被宋军轻视，甚至是无视的一人。
他身上所背负的一切实在超越了许多人的想象，心中的愧疚、愤怒、不甘如千斤重担般死死压着，直到这一刻，看到那约定的信号从杭州城头响起，他才如从噩梦之中突然醒转，彻底放开了手脚。
这时的方百年所想的只有一样，杀光面前的宋军，用他们的鲜血来洗刷自己的罪恶与耻辱。为此，他甚至都不再有丝毫的防御，只是不断地进攻，再进攻。可正是这股子勇往无前，有我无敌的疯狂狠劲儿，反倒镇住了眼前的所有敌军，使他们根本不敢与之正面对抗，但凡见其杀来，宋军将士都是落荒而逃，居然被他一人就生生斩杀了数十人之众，让他第一个杀到了宋军的粮草之前。
直到这时，他才陡然回神，没有太多的犹豫，就已取出了一直备在身上的火折子，迎风一吹，火星骤起，然后便将之凑到了那些装满了粮食的麻袋之上。
此时天气干燥，粮食又保持着最干燥的状态，被火一触，当即就迅速燃烧起来，熊熊的烈焰瞬间就吞噬了一整车粮食，然后再往边上蔓延起来，又烧向了其他粮车。
其他人这时也已杀到了粮车前，然后不再追杀已然四散的敌军，纷纷拿出引火工具，就往粮食上凑去。
这里的几万石粮食，就在这些吴军内应的不断点燃下，开始噼里啪啦地燃烧起来，滚滚浓烟合着火光开始不断蔓延升腾。再加上此时还有一阵大风吹来，更助火势蔓延，大火已瞬间就把这大批的粮草彻底吞噬进去。
如此一来，那些押粮的将士心中更是惶恐不已，再也没有了抵抗的勇气，调转头，就已四散逃命而去。
也就在这时，前方刚才列出防御阵势，堪堪顶住吴军攻势的宋军才猛然惊觉自家后方竟生出了这么大一个乱子来，所有人都惊得呆住了：“怎会如此……”
就连几个主将，也是瞠目结舌，半晌没能反应过来，随后才疯狂地叫嚷起来：“快去后面探查究竟，是哪里的反军杀到了我们身后……”
命令还没有得到执行呢，一些将士已跌跌撞撞地跑来报信了：“将军，大事不好，降军作乱，他们已纵火烧毁了咱们的后方粮草辎重，所有物资都已被烧光了……”
“什么！”这句话不啻于五雷轰顶，瞬间就劈晕了三名主将，此时的他们已经彻底不知道该如何应对这复杂而悲催的局面了。张衮在好一阵后，方才暴跳如雷，高声喝道：“岂有此理！我们以诚对他，却被贼人所利用！快，所有人随我回去救粮草……”
但他的命令这时已经晚了，因为就在此刻，又是一阵嘹亮的号角声从前方响起，在兴奋的方十佛的带领下，吴军再度组起强大的攻势，不断冲杀过来。
而这一回，宋军虽然已组成了防御阵势，可全军上下的心已彻底乱了。粮食乃是大军征战的底线与保障，一旦粮食被毁，就意味所有人都将食不果腹，谁还会尽心竭力地去和敌人去作殊死的搏杀呢？
战争的天平在这一刻已经彻底倾斜，胜负已见分晓！