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第二百五十九章家传手艺(1 / 2)

 “,你别看我这样,其实我在家经常烧菜的,这些活就交给我来做吧。”苏扬笑着说道,她把手洗干净之后,就走到了砧板的前面。在砧板旁边的碟子里,摆放了几个已经洗干净的土豆和青椒。

因为方晨喜欢吃青椒土豆丝,所以经常会做这道菜。刚好家里还剩几个土豆,便打算中午做个青椒土豆丝。

苏扬拿起菜刀,准备开始切土豆,一旁的陈来香还有方晨都是有些担心的看着苏扬。毕竟切土豆丝对刀法的要求比较高,一不小心,很容易切到手的。

不过为苏扬好友的周露却是镇定自若的站在一旁,一点都不担心的样子。

咚咚咚……

苏扬快速的切片,然后开始切丝。菜刀飞快的上下挥舞着,和砧板接触后发出了撞击的声音。

整个切土豆丝的过程行云流水,更为难得的是,苏扬将土豆丝切得很好。哪怕是和陈来香这样的老厨师比,都是不遑多让的。

很快,土豆丝就切好了,紧接着,苏扬又将青椒切成了丝。看她这娴熟的动作,便知道苏扬之前所言非虚,她肯定经常做饭,不然不会有这样的厨艺。

“你这刀法不错啊,现在像你们这样的年轻人,会做菜的可不多,更不要说有你这样的技术了?”夸赞道,肯定了苏扬的刀法。至于苏扬的厨艺如何,估计也差不了,毕竟刀功就摆在这里。

“我从小就跟着我学做菜,虽然我不是厨师,但是做菜一直是我的一个好。”苏扬说道,像她这样的手艺,也的确只有从小开始练习,才能掌握的。

这个时候,周露说道:“苏扬的爷爷可是大厨,她们家就是搞餐饮的,她可是从小就受到熏陶,能做很多的美食呢。”

为苏扬好友的周露可是经常能够尝到苏扬做的菜,自然知道她的手艺怎么样。

“你爷爷都是厨师啊,难怪你这么厉害!”陈来香说道。

“嗯,我爷爷很喜欢做菜,他们一直希望有人继承他们的衣钵。像我爸爸就是从小跟着他们学做菜的,现在也能烧的一手好菜。”苏扬说道,可以说她们家都是从事餐饮行业的。而且她没提的是,她们家的手艺拥有着不小的名气。特别是她爸,可以说是青出于蓝而胜于蓝。

因为苏扬在帮着陈来香干活,方晨和周露也不好意思站在旁边看着。周露说道:“扬扬,你和烧饭吧,我来给你们打下手,帮忙洗菜择菜。”

“我也来帮忙!”方晨说道。

闻言指着周露说道:“小二子,你就别来凑闹了,带着她去楼上歇一歇吧,怎么能让客人们都干活呢!”

让苏扬帮忙也是没办法,人家那么坚持,陈来香实在是拒绝不了。可是现在周露也要来帮忙,这实在是有点说不过去。

“,没事的,反正闲着也是闲着嘛!”周露笑着说道,撸起袖子就开始帮忙洗菜。

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