面对嘴丫都咧到耳朵根的姚掌柜,宋灼蓁显得淡然。
“这会姚叔放心了吧”
“放心,太放心了”不管是中午的菜还是下午的火锅,那味道都是一流的“如今已经有少量的私船了,等泊船稳定了,我们就开张”
如今江水已经开涨,最多在一个月江水就会平缓,那时泊船一定会恢复。
看着姚掌柜自信的眼神,宋灼蓁道“不等了,明天姚叔就将他们带回去,先开张吊着,等泊船恢复时一切都已经上了轨道,那时姚叔就不会手忙脚乱了”
若是能早些开张姚掌柜自然是想的,这会宋灼蓁这么一说,他当然点头“如此我得快点将桌子换了”
“先不要,姚叔先卖着一般菜色,等名气出去后在添加火锅,那样就能成批炒料熬汤”若是天香楼就靠这些菜色就能大火,那么镇里那间店面就不够,到时可以考虑单独开个火锅店。
比起一般的菜,姚掌柜其实更看好火锅,这吃法稀奇不说,闻到更吸引人,只要火锅一煮,半条街都是那味道,不饿的人都能被勾起馋虫。
可瞧这丫头的模样,这是还有打算,顿时,姚掌柜就将心思按耐下来“得,听你的,不过在开张前我是不是得先跟大奶奶家签个契约”
调料全出自大奶奶家,若是大奶奶将这些调料卖给别人,他家的菜色用不了多久就会被别人仿制出来,如此天香楼也红火不了多少时间。
“那边虽然是我提出来的也是我提供的配方,可是我跟你们都是合作,这契约要签也不能我来签,确实得姚叔跟大奶奶商讨”
第二天一早,宋灼蓁跟姚掌柜去了大奶奶家,然后各种调料的价钱谈妥。
送走姚掌柜,顾氏心里还有些发飘。
“蓁丫头,这价钱会不会太高了些”
“高?我觉得一点也不高”
鸡精一两银子,酱油两百文,豆瓣酱五百文,十三香三两的价钱她真不觉得高。
且不说成本多少就说这用量,这独一家的供应实在用不了多少的,这价钱一个月也挣不了几个钱,她们忙前忙后几个月除去成本今天也就挣了三十银子而已,真的,若不是大奶奶开不了口,她还想将价钱往上提一提。
跟宋灼蓁不同,大奶奶一家大小对于今天的收入那是特别满意。
这些东西也就十三香成本高些,但做出后也就一两银子左右,鸡精九十几文,而酱油用的黄豆不过一文钱一斤,一斤黄豆却能出两斤多酱油,所以,这价钱对于他们来说是真的已经高得心悸了,而这些东西其实都很简单,做这些东西不过细碎些却并不是多麻烦,她们不过是抽空做的,她们的主业还是刺绣。
面对很不满意的宋灼蓁,大奶奶都有些无语,半天过后她才道“你这丫头真是自己人都不放过”
挑着眉,宋灼蓁一脸的理所当然“大奶奶跟姚掌柜,孰轻孰重还用说”
“呵呵···”这句话真是好听啊,听着就觉得这价钱是低了点,可惜了,契约都签了,不能涨价。
大奶奶家一个个让宋灼蓁一句话就给安抚下去了,这一挣就是几十两的事她们也没那么不安了