下午两点。
叶落和斯嘉丽说了一声，就跟达斯特来到海边。
“boss，我觉得我们得出海，下几张网看看海中的情况。”
看着一望无际的大海，达斯特给出了自己的建议，建设渔场其他的都很好办，可鱼情就不好说了，有鱼的渔场和没鱼的渔场价值相差太大了。
叶落道：“行，正好前些天我刚买了艘金枪鱼海钓船，到现在都还没开过，就放在码头呢，你会开船吧？”
金枪鱼钓鱼船，吨位280吨，长度是12米，宽度是6米，吃水深度是1.5米，常规航16节，最快航20节，配备有20个钓竿插口，船、船尾各有一座起吊机，柴油动机功率是420千瓦。
“当然会开，渔夫如果不会开船，还能交渔夫吗？”
达斯特语气激动说了句，然后一脸羡慕之色：“我早上开船来的时候就看到了，原本以为是别人的，没想到是boss你的。”
“会开就好，直接开那艘船就好。”叶落点头道。
达斯特摇头道：“不行，那艘船是海钓船，功效单一，只能用来捕捉金枪鱼，因为没有拖网，不能像其他渔船那样捕鱼。我看，还是先开我的就可以了，现在已经够用了，我们现在只是去了解鱼情。”
达斯特的渔船是一艘单拖渔船，就是那种电视上常见的船尾拖曳渔网捕鱼的小船，长度是16.5米，宽4.5米，吃水深度2.5米，空船排水量40吨，满载排水量180吨，马力是385的柴油机。
这艘船已经有些岁月了，但达斯特一直很爱惜它，所以性能还不错。
上了这艘名为‘鲨鱼号’的渔船，叶落颇有些豪气冲天跟着达斯特出海了。
……
渔船的柴油机‘轰轰’的咆哮着，达斯特站在船尾准备下网，叶落回头看了看，就跑到了船头，他才不去干活呢。
随着渔船乘风破浪离开码头，海岛的身影越来越小，而蔚蓝广袤的大海，则对着小小的渔船张开了臂膀。
海风迎面吹来，湿润润的很新鲜，叶落使劲的吸了口气，心生感叹道：“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海！”
因为太小声，达斯特没听清楚，他扭头好奇的看了眼叶落，觉得这个boss有时候傻乎乎的。
担心叶落掉下水，达斯特就说道：“boss，驾驶室里有游泳衣，你快去穿上。”
叶落顿时有些哭笑不得，他现在在海里比在陆地上还要自在，要什么游泳衣？
达斯特却担心他出什么问题，看叶落帮不上忙，他索性找了点东西来让后者玩，叶落老是站在船头往海水里张望的情形让他很恐惧。
听说可以在船上玩捕鱼游戏，叶落高兴了起来，结果达斯特给他拎出一串东西，就是几条绳子互相绑在一起，而绳子上打结系着大小不一的竹筒。
“达斯特，你拿的这个是什么东西？”叶落愣愣的问道。
达斯特咧嘴笑道：“这是‘托尔斯网桶’，专门用来捕捉鳗鱼的工具，待会我找个好地方，将船速降下来，咱们就能捉鳗鱼了。”
鳗鱼是一种很古老的鱼种，生活习性非常奇特，它们在陆地的河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵地产卵，一生只产一次卵，产卵后就死亡。
世界上的鳗鱼，大多数喜欢在温暖的热带和亚热带生存，只有欧洲鳗和北美鳗在寒带水域也能生存。
纽芬兰岛周围海域都是暖流和寒流交汇而成，而叶落的海岛正处于中间，占了天时地利，温带鱼和寒带鱼都能在这里见到，此外热带鱼也可以生存。
随后，达斯特给叶落解释道：“北美鳗春夏会从河流中回到海洋里产卵，经过一个冬天的蛰伏，虽然这时候的鳗鱼肉质不会很肥美，可是鱼籽饱满，味道非常棒。”
“把这些竹筒放下去有什么用？”叶落问道。
达斯特笑道：“北美鳗喜欢钻进这种筒子里，尤其是我们再放进去它们爱吃的鲜肉丝，我敢打赌，一个小时你捞上来，我们的午餐就足够了。”
叶落按照达斯特说的方法，将竹筒放入水中，然后把绳子固定住，这样他又空闲下来，就去看达斯特拖网捕鱼。
达斯特操控渔船顺着海风的方向慢慢的开动，他展示了一下手中的渔网，叶落发现网眼很小，估计连鱼苗也逃不掉，于是就问了一下：“现在的渔船配备的都是这样的渔网吗？不该是捕捞大鱼而放过小鱼吗？”
达斯特摇了摇头，想到叶落是个毫无经验的新手，只能一脸无奈的解释道：“现在是春天，既不是大量鱼群繁殖期也不是鱼虾最肥硕的时候，所以很难捕到足够大的鱼。今天我们是来查询渔场中鱼虾的潜在产量，这样小鱼小虾也不能放过，到了秋天它们会长大。只是等我们捕捞上来，会再将它们放回海中。”
说着话的同时，达斯特把渔网撒下去了，然后又开始讲解：“控制拖网的速度是一门学问，boss，如果是正式捕鱼，我们是针对不同鱼群采用不同的策略。”