斛香很快就进来了,所以茌好没有多说。顶 点 X 23 U S
那斛香究竟是好是坏,她也摸不清楚。
只是,她有种不好的预感。
斛香给她的感觉太熟悉了,他偏偏又想不起来在哪里见过。
这样看来,这绝命蛊还是给她留下了后遗症,让她的记忆有所损伤。
也不知是一时间的,还是长久的。
若是短时间还好,反正她目前也不需要记多少东西。
可是若是长久的,而且还有类似于健忘症的后遗症,那可不是一件好事。
茌好看豆腐已经沥干,对草枝说道:“现在把香菇切成粒状,然后也放进水里面焯熟。”
香锅是由干香菇泡发的,虽然比不得新鲜香菇,但是也另有一番风味。
杏仁是炒过的,按照李公公的说法,应该是宫里给皇后娘娘准备的零嘴。
只是皇后娘娘常年担心小公主殿下,从未吃过零嘴之类的东西。
茌好让李公公把杏仁皮去掉,放在一边。
等草枝把香菇焯水以后,又吩咐道:
“现在可以把红果去皮和核,坚果肉切成粒状。”
“是。”草枝应到。
“原来红果也可以做膳食?真是神奇。”斛香暗自嘀咕,眼睛一眼不落地盯着草枝。
她心里真是对草枝的刀工越发地佩服,思索着自己能不能私底下请教一番。
“现在将香菇和杏仁放进豆腐之中。”茌好听到斛香的嘀咕,心里总有种奇怪的感觉。
即使是在教导草枝,她也不敢放松了也不敢放松了对斛香的注意。
草枝手脚麻利,茌好的话音刚落,她就做完了。
“现在加入盐和糖水,搅拌均匀后再加入红果粒搅拌。”茌好又说道。
糖水是用冰糖化开的。
事实上,冰糖更加适合上色,用来调味还是用白糖的好。
可是宫里没有白糖,只有茌好一开始研究出来的冰糖。
所以想要在菜里放糖,就只能把糖给化了。
其实茌好看到冰糖的时候,还有些惊奇。
这宫里竟然都有冰糖。
看来是梁大哥送进宫里来的。
制作冰糖的方法她只给了梁君微一个人。
这个时候,制作冰糖的材料也已经枯萎。
想必做出来的冰糖不多,除了他自己家里用,只送了一些到皇宫里来。
不过最让茌好惊奇的是红果的存在。
那红果准确的来说,和苹果没什么区别。
她当时在大殿之内看到盘子里放了一些,所以就试着跟李公公要了几个。
看是不是自己认识的苹果。
照理说,在中国古代,苹果是清朝的时候才从外国传入的,所以现在应该不存在苹果才对。
不过确认这是苹果以后,茌好又想到,这儿毕竟不是中国的古代,说不定地理气候有些差别,出现了苹果这种水果。
“好了以后就开始做酸爽藕片。藕已经洗好了,你把它切成片状,下锅焯熟。”茌好看草枝已经把杏仁豆腐完美装盘,连忙道。
酸爽藕片也是一道凉拌菜。