姜成闻言迟疑了一下：“这……”
颜黛轻声打断他：“就这样说定了，全当姜大哥让我这个楼子不白给了租子。”
对面的楼跟他们现在所在的楼，规格都是一样的，将来租金也是差不多的。
姜成没再客气，拱手对颜黛道：“如此就谢谢了。”
颜黛头微微一点：“不用客气，祝姜大哥生意兴隆，赚的金银满钵，富甲一方！”
姜成：“谢谢！”
“那我走了！”颜黛道了一声，再一次看了看鲜香楼，没有看到她想看的武赛，她就转身上了马车。
马夫飞舞着马鞭，马车缓缓行走，远去。
武赛儿探头出来：“大表哥，她是不是在找我？”
姜成收回自己目送颜黛的目光：“她是在找自己的心上人！”
武赛儿立马撇清关系：“那不是在找我！”
“对，不是在找你！”姜成挑起眉头，手指着对面的楼：“颜黛，把对面的楼送给我了，你说我们做了些什么好？”
武赛儿满头问候不解：“对面的楼送给你了，什么意思，我没太懂！”
姜成向她解释道：“就是对面的羊肉锅子楼从今天开始关门，一年的租金房东不退，楼出现了转租，颜黛代替他哥哥，把楼转租给我，不要我一文钱！”
武赛儿听后眉头一皱：“颜黛到底把颜瑞端咋的了，都让他放弃这个和我们一起打擂台的楼了？”
姜成双手一摊：“我也不知道，要不你追上去去问问颜黛？”
武赛儿头摇的跟拨浪鼓似的：“不要不要，离她远点，离前远点，小姑娘连自己的哥哥都搞，心思手段，不似一般人。”
“都是可怜只想活下去的人！”姜成悠悠一叹：“咱们别讨论她了，还是想想对面该干些什么，弄完弄好，我们也该各回各家各找各妈了！”
武赛儿张口提议：“我们先把十万两银子分了之后再想吧，银子到手，心情一高兴，脑子就活络一些，想的事情就多一点，对吧对吧？”
姜成：“……”
好有道理，他竟然无言反驳。
那就分银子吧。
叫来汪全德，分了银子，每人三万两，还有一万两在颜黛让人拿来转租文书的时候，让人带给了颜黛。
对面的楼算他们租下的，她一个姑娘家，也是不容易，他们知道对面的楼租下是一万多，他们给个一万两也是占便宜了。
楼是拿下了，但是做什么好呢？
汪全德提议：“要不咱们，把预定的淮扬菜系搬到对面楼，形成一个单独的楼特色？”
武赛儿建议：“要么我们再开个茶楼，舅母那个茶楼，距离咱们这有两条街，我们开一个，不影响她！”
姜成直接否定了他俩决定，思考了半晌：“对面的楼很大，也是三层，不放圆桌放长桌，坐满能做一二百个客人，不如，我们做快餐档！”
汪全德和武赛儿不解：“何为快餐档？”
姜成张口向他俩解释了一番。
他们俩听后，眼睛蹭蹭亮：“可以可以，这个比咱们的鲜香楼还简单，咱们鲜香楼乱七八糟搞了十来天才开业，这个楼，三五天就能开业。”
“对对对，高价低价，京城不光只有有钱人，穷人，想在外面吃饭的，也多，咱们薄利多销，生意一定会好！”
“那还等什么，说干就干，争取在三天之内，咱们开张，在二月二十号咱们弄好一切，启程回家。”
“对对对，赶紧干起来，每人二千两银子本钱，给银子给银子，表妹，回头你再去问舅母要二千两银子，再跟她吱一声。”
“好的，没问题，晚上我就跟她说去！”
三个人开始分头行事，干活。
好在羊肉锅子楼伙计，厨子，重新签了个帮工文书，讲好规矩，就可以直接用，
再把羊肉锅子楼一楼，中间改造一下，可以放得下一排锅子，每一个锅子都是大锅子。
忙活了六日，鲜香二楼优惠档开业了。
最便宜套餐，十文钱，粗粮饭+一荤一素一汤。
中等价钱套餐，二十文，粗粮饭+两荤一素一汤。
高等价钱套餐，三十文，白米饭。+三荤两素一汤。
可以加一次饭，汤随便喝，还不止一种汤，每顿都有两三种汤可供选择。
开业前三天，生意一般，大多数人不相信，后面进来吃的人，吃了之后，再加上姜成找了人去宣传。
第四天生意就明显的好多了，有的是薄利多销的路线，进了楼子先交钱，交了钱拿大碗，自己去压饭，在打菜。