为什么在小酒吧工作?</p>
听到日下的问题,林冶微微一笑。</p>
当然是这小子的调酒技术还太嫩了啊。</p>
原身虽然有些调酒天赋,可是生活太过放纵,又缺乏足够的经验,以他的酒技应付普通的客人还成,但在真正的懂酒之人面前,还差得远。</p>
不过这个理由自然是不能说出来的。</p>
于是林冶微微抬起头,目光忽然变得深邃,语调幽微道:</p>
“对我而言,酒吧并非越高级越好。豪华的装潢,名贵的美酒,这些东西虽然华丽而美好,但却会将大部分客人拒之门外。</p>
“我所追求的,并非财富和名声,而是与客人的共鸣。”</p>
“与客人的……共鸣?”日下绪美似乎明白了什么,但又没完全明白,两条细眉微微皱起,若有所思。</p>
林冶眼中光芒闪烁,这并非全然是糊弄日下的鬼话,也是他真实的想法。</p>
他接着道:</p>
“站在方寸吧台之间,聆听客人的心声,见证客人的悲欢,观察客人每次来店里时的变化。</p>
从一个人到两个人,从陌生到熟悉,从自信到失意,从落魄到振作,从青涩到成熟……</p>
这些变化令我着迷。</p>
当客人喝下我亲手调制的酒,并因此而喜悦时,我也会感到愉悦。客人释放心里的悲伤时,我也会感到悲伤。</p>
我所寻求的,正是这种心灵的共鸣。</p>
而这种共鸣,在高档酒吧反而很难找到。</p>
去高档酒吧的客人,大多是社会精英,很少在人前露出自己脆弱的一面,遭遇的烦恼也大同小异,没什么意思。</p>
只有这种谁都可以进入的街头小酒吧,才是我的理想地。</p>
在这里,可以窥见一座城市最真实的面貌,触及更多真实而鲜活的灵魂。</p>
调制饮品,见证人生,这就是我的调酒之道。”</p>
日下绪美呆呆地看着林冶的脸。</p>